在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ o+ F% v! S8 p
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
# k2 _. e; B/ x+ f9 ^- g* t4 V現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 tvboxnow.com. ?. [7 f; E0 y' X: w
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 ; x( D) m8 f) W* P, X
7 o& q* Y- q2 s! ~7 ~# z! U/ B3 A; Dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 C: c6 Q& d( s2 k0 O
1, 鮪魚納豆優格:
2 S$ [' u" L; Y0 ^# `" ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇 W7 H+ l h" m8 ?* E
# R) G' n. G. A4 Q# V+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納豆 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) h6 `3 ~" \: r% U( }7 E Z. r
無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 E$ n! z6 a
鮪魚碎肉 50公克 tvboxnow.com' u+ z% @, n- f6 J0 x3 q
細蔥 適量 . n& @( u$ x ^) e1 G. _- a
鹽 少許
7 w; X$ @5 D O) ]' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1小匙
& s L# X8 z) N/ q/ q9 g公仔箱論壇飯 1碗
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做法
, m& N0 Z. [( M" F" U0 J" l( gtvboxnow.comSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# O! k) Z# D" V: x" c* h
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
& g4 @' f |) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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% H; ~; R Z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. o+ i- s& A9 R
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 z* [9 z8 |) d+ c
0 y) g/ m) k5 J0 ^2 @蘿蔔絲 15公克 公仔箱論壇 D. X' ]: N7 z2 v; A0 X, M
羊栖菜 5公克
# f8 a7 p- b5 D M3 \公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克）
) z6 }! N+ w/ X公仔箱論壇水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) M Y2 u4 f4 l; F+ q) \! p
白芝麻粉 1大匙（5公克） 2 _2 T/ Q+ i4 @" |
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做法
( M) D' Z) Y" U; ]( K Q公仔箱論壇STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 & f7 k6 x8 d% N! \, b+ n# B" l
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvboxnow.com( L4 R3 N( \3 B3 L
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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3, 優格味噌湯:
! C% E6 ~; ?7 z2 I3 ~6 ?( K) F材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) j9 d; ]/ C! }4 O+ E7 l# v/ J
8 m" x1 V6 Y/ F& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克）
+ x6 e) \- b" \( r: U. E洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 i7 d/ a7 \% M, W
無糖優格 1/2大匙
: j. Y4 j' k$ n5 S5 o6 B5 Q2 ~4 ftvboxnow.com味噌 1/2大匙
t% C6 e- |; M2 W- g4 T# V stvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 少許 ! W8 e$ E3 q' Q9 f% f2 ]
水 3/4杯
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! Z, w2 r* D8 L' t/ l. u1 T7 S; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) M7 G5 a& k7 Xtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 : ^6 B' |' R1 }" T* H
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
3 h% ?7 h5 y+ b1 PSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 公仔箱論壇( X! O* f) O2 F/ `( T( W
STEP4.將味噌與優格混合。
* x* b( T/ T& q/ I9 ]% C mtvb now,tvbnow,bttvbSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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