在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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( l; u( g7 S+ Y% E9 X% ?' J平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
, B3 j! V9 n) g7 s: D8 wtvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 z! a9 p( w0 t' R9 @9 Z
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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2 E2 I; f2 O- r- f& Q/ p* ~3 htvboxnow.com1, 鮪魚納豆優格:公仔箱論壇% Y4 F1 M5 t0 s* y9 y; {4 @$ r
材料
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, m8 Q+ _, E- t0 E) E( L5 P, @納豆 45公克
9 C- n* c( P! d! ^8 I; X, ]" f2 a7 z0 R無糖優格 2大匙（30公克）
4 A: I3 M' c8 etvboxnow.com鮪魚碎肉 50公克
! H7 J8 P3 h& U7 D& B細蔥 適量
" U/ ~- N: {/ t8 }, s$ s* ltvboxnow.com鹽 少許 公仔箱論壇0 C0 ]. b. H7 {0 \3 L$ |
芝麻油 1小匙
! {/ ~& m1 R S$ `$ x# J: q- f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗
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5 f2 Z2 g; g, R: ?做法tvboxnow.com6 w. M4 z/ u# n# t1 X/ L
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
8 g0 {5 R* z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 " f9 U/ X7 m; w' P* K
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb: X' W1 D% p$ X
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
1 u8 ^" t9 N. k% @材料
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# o8 d' y: J! h+ Z; w. H/ Z/ _. m6 ~公仔箱論壇蘿蔔絲 15公克 3 y- K7 t+ \) {+ g
羊栖菜 5公克 tvboxnow.com/ c0 |3 D$ U: {( I
無糖優格 3大匙（45公克） 8 \% }* v* e. w
水煮黃豆 10公克
3 W, ^1 X0 l B4 _tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粉 1大匙（5公克） 公仔箱論壇7 [, r* L& \" {" E) [+ r
公仔箱論壇1 X: y. n7 `8 d8 l4 Y
做法
' p3 V8 W- H- M x) Z" i6 N5 V( JSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
+ x% G$ t, V+ O X; L8 E$ k% D4 A公仔箱論壇STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 ]( ?! ?' K/ a
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。+ I! z" w7 A; J5 L* ?9 e4 x
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3, 優格味噌湯:
: `5 F- ]- Y* m5 e3 M4 c材料
+ Q5 |1 {0 o& ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V6 ?0 f1 k) G9 Q6 G- Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜 1/4條（40公克）
3 x. r! U$ V) k) w- b+ N& D' d$ Ftvboxnow.com洋蔥 1/4個（40公克）
9 ] H" C9 @6 S3 u$ Ytvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙
; T$ {) m' ~! a: w- R! G$ I* utvboxnow.com味噌 1/2大匙
. r/ }! L3 _* s柴魚片 少許
5 J0 H6 b. Q8 w, [: \/ q) z公仔箱論壇水 3/4杯 ; A* W2 T3 x- Z" n9 p' X0 p
6 c" Z$ C7 U3 a/ a, z' y, {; W1 ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 t' e/ S7 {0 f% E$ r, E' g% u
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
! D( W: o2 [: @. jSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
) C' g) O* |/ V k! d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
* _; `6 }2 r+ Qtvboxnow.comSTEP4.將味噌與優格混合。
" p4 O5 f; _+ Z- y3 ?! BSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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