食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。tvboxnow.com- C3 D1 \' X# _& }1 K
( ?' \- i! F* V( u5 S& Q, b! ^tvboxnow.com消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。tvboxnow.com3 h1 U& n2 b: G/ n) s
; `. S# M- B1 I- z; m2 j- j, Btvb now,tvbnow,bttvb有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。tvb now,tvbnow,bttvb# f( X) T. Y8 H
+ B# Z' @7 ^' I* l８種好的食物組合：: A6 E) S: ^/ N
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１．綠葉蔬菜配任何食物
H- }) \$ `, Z1 p* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L& E3 f3 e+ X
２．蛋白質加脂肪和油脂
8 z; |7 j* Q" d" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `! u: O# }% o* d: B6 U公仔箱論壇３．蛋白質油脂配酸性水果& `0 T: e0 j' j( R, K4 C
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４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb7 k% _3 c* Q' B
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５．蛋白質油脂配海菜
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# D; v$ G6 Q1 l; ?) y
+ c. T6 O% m* n: p+ J７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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& ]( `, u4 n! u9 w& a7 N/ Atvb now,tvbnow,bttvb８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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