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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)8 w3 S- T7 [; U, |! a
        35g 牛油 (熱溶)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: @; o" n3 k: R/ k
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慕思: 2隻   蛋黃
" A! e- c! z- r, R2 b0 p% u% l      30ml  水公仔箱論壇1 p1 ]8 J8 A# e" H; \0 V. x2 ^1 V0 |
        40g  糖
) a0 U- C# @9 l公仔箱論壇        10g  魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* N7 t& I0 r8 ~0 _* ]! n
        80g  淡忌廉
' B3 @3 y/ T: g        80g  草莓 (打成茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( t/ ]/ ]8 \  d( g. p
      100g  草莓乳酪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- I2 V2 m! u2 e6 M
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果凍: 80ml 熱水
( s! ?5 k( r+ r# Y        40g  橙味果凍粉
' X% C; b; v( ?9 j0 C7 _        草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb$ e- [. G* @$ g2 U# s! L: V: u

" h2 M+ D1 p3 d公仔箱論壇做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
* ?5 n0 `/ A" v7 @" l( N9 u$ Z  s公仔箱論壇        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼( {: P3 [: p& x. t
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻公仔箱論壇* j2 @/ Z1 l. {: k: F
        - 淡忌廉打起拌入
  h& @6 n) P; T- l' t( y+ o8 C        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
3 @: j' A" s' z: {tvb now,tvbnow,bttvb        - 最後加入魚膠溶液拌勻
# q$ ]; `2 L6 [0 s0 F        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
9 P  S( d, L/ g. A3 d公仔箱論壇        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,公仔箱論壇  t( J1 p2 x+ Y% m1 E9 `( s
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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8 L# b, a. s5 z+ I公仔箱論壇我試過整,唔難架!!
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thx for sharing
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