餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
( w) Z# W; [7 G x! k: l1 W 35g 牛油 (熱溶)tvboxnow.com& j+ v/ |: S+ |; E4 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 L2 I4 f5 e' z+ x3 _
慕思: 2隻 蛋黃公仔箱論壇. ~7 {* k6 c8 B
30ml 水tvb now,tvbnow,bttvb; r; i- t8 D1 \
40g 糖. y* ~6 `7 W, T4 a' U- [
10g 魚膠粉% t- q, v' l1 V. \' T o' l
80g 淡忌廉
" G8 g, i/ a7 x& {/ q3 g1 Mtvboxnow.com 80g 草莓 (打成茸)
+ b+ Z/ f: s; g" K$ H6 o 100g 草莓乳酪
) {. m; F3 a8 J$ j! [9 d$ _tvboxnow.com
4 `1 |/ s g7 l6 @& O% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍: 80ml 熱水
" f. Y, }9 r# s( W$ K. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40g 橙味果凍粉
+ Y D& G. x( t. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草莓適量 (裝飾用)
1 y) i0 k) M9 I$ i6 Ktvboxnow.com
/ M7 ?: b1 F" z- M做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
5 j8 l6 V: b, v/ s- I) ]6 }8 } - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
6 C8 }# G4 ~2 D- ]# ~- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
F. x4 e# c& Z, }( [" | - 淡忌廉打起拌入
6 {3 ^4 e7 [' C - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
! \1 G/ J4 ?; ntvboxnow.com - 最後加入魚膠溶液拌勻
. n O( z( ~% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
$ e) t7 o \( i - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
* k4 _7 Z- e% J' v# s 再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!
& O5 ^% v% e, r0 I公仔箱論壇唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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