材料：
) e R3 ~+ @0 Y! U+ {0 N公仔箱論壇#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉 2 X u4 v1 G D+ l5 q' |
0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& B8 e6 C7 b7 X6 p
"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 \3 D2 ]2 _! R! l; H4 |
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
* M8 L, G" x+ G, y5 ]: Ptvboxnow.com3m"i;s%c%e0S九层塔几片
# x) x4 I8 M: } K7 @' p# h公仔箱論壇'U:y-N&D5c#f-H做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 v5 j: l+ `. {5 H2 @
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! \4 k5 W7 x0 q. N" V9 y* e3 X
;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^ W. k/ ?! {+ i e7 [6 o
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）
$ }! t. U3 I4 n$ g+ d u" J# p) ]公仔箱論壇#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&ytvboxnow.com g& ^8 R$ G0 M- M* c
5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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