[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙
  V$ U9 O% }: p6 y& K8 X公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
- ]; r: V7 s: V9 _水 6杯公仔箱論壇( t3 j$ k% a" }8 e4 j1 G
黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]& n0 B# R" _# U& ]+ G
意粉 1磅
' d6 b( L) S4 F0 L  Btvboxnow.com蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 G; a# a' ?" y
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ S+ [& {- Y7 p5 A5 i

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8 b: K/ |" O: F' D0 P公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇5 b5 [; G/ ?; s  e0 R
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvboxnow.com2 k$ }7 T, C+ S. w, r
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb' T- U/ q* n! g) s) b
4. 加入適量黑胡椒調味。
4 d( e# R6 y2 F: r5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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