本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 * |" r$ p% l; T4 N
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8 @$ y6 F/ ]' ?橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 o- w" X% }( N# c
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士% P, [! h/ f# l" a1 ?9 w
水 6杯
) `9 i6 d" y6 {% \* v黑胡椒 2湯匙
' s8 j: O! ]) L3 @4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅2 g. K9 i7 p1 d( I. A4 E% ~
蛋（打勻）4隻
q2 e! E f _" x" Gtvb now,tvbnow,bttvbpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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- ^; M# Q& j; |9 R' h! w+ x2 @5 Stvboxnow.com1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
8 W3 e( O" C6 ~5 [$ s0 `. c9 w6 ~tvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。6 Q8 p! l" g, @- Q" E" }2 N
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
: Q* m* g& g; h/ ^/ n+ Ctvboxnow.com4. 加入適量黑胡椒調味。
1 x- {( F( O( c& wtvboxnow.com5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇8 A, x8 [2 F3 l' N7 ]! z2 w
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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