本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 . R- `8 M( }0 i# ]; A- Z
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$ ]$ K* W( N: z: i( I# H: O公仔箱論壇橄欖油 1湯匙0 K9 r) Z6 E' f, |/ e
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士3 x5 j: R' w# t9 t5 K" G
水 6杯
8 R' Z' X, }4 i黑胡椒 2湯匙% P& U, \+ T9 {& y# O; e/ {
意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb" @ A/ e6 \ B- K- Z
蛋（打勻）4隻
8 F6 Q7 g3 Y+ f& H7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 w5 L+ B' F) T, l* |, F
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& J" Q& O2 J( N1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvboxnow.com' X L4 v6 Q, u9 V
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
' b( s1 h8 m* \2 l3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
1 Q g( r( q4 n( @/ f. k公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。tvboxnow.com6 l7 W0 j. P6 L$ ] W6 H8 ?; v
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。4 f2 e. M. X3 {+ `+ T! A. g
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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