很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，公仔箱論壇* F2 k3 m8 W/ A- y
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，tvboxnow.com; i' K! c7 H0 N' \( r1 X% ~+ F/ h
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
8 f( s) R0 h7 U/ \* T& R其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
9 {2 x7 w {+ u6 p才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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" C' U& \0 s& |1.只喝湯不吃“渣”
# @, @4 p, V7 D8 z5 Z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後， K. }2 ~7 T. @. d9 N! u( \! c
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。: H) A7 \ i$ Q5 n* Y8 b; W7 Y
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
* q s0 e% _! Y, d/ Y$ etvb now,tvbnow,bttvb但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。tvboxnow.com5 y, G) L; ^# z/ D: a0 A
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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2.愛喝“獨味湯”2 Z+ n0 [) L, C6 O
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
, k, B {& q/ wtvb now,tvbnow,bttvb仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X P& v8 N% w$ f
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，tvboxnow.com8 T3 Z$ H- w! A+ g7 x2 n$ D( }
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 H! ]' x1 q4 Q( O; k
. X& y# t! _) y' l0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇0 t/ ~+ J' A6 U7 R% ?
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
- f9 ~) u* t- K3 ]" ?tvboxnow.com有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
; u% } ~: j- I7 x/ O3 M$ L+ j7 _胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
" }) r" a% r. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?7 L+ a. c# a1 Z* V0 J& l% R雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
# ]! T/ m: `7 H, K3 \. Dtvboxnow.com但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
9 z+ z) ]; s1 S c' \3 [經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。7 X6 `/ }' M+ D1 X; u( e# _8 r
6 y, a+ h' f+ b8 n$ L; \) t公仔箱論壇4.湯水泡米飯
3 W' z3 B7 o8 M1 Q* p; q- u5 K6 {( Ttvboxnow.com這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
) R: L5 u/ z+ |6 w [5 p) v" V. M9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
" e+ g$ ^0 S! D! X& g, G唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。$ r2 H$ M" E2 f3 K' ]1 g
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
3 m- p+ q K- l1 Itvb now,tvbnow,bttvb就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
/ { _" W2 L" z. s! z6 itvb now,tvbnow,bttvb而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
/ E! H1 e% D' y7 y! @6 G, j; K胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
/ V# Y2 r: Y$ m) v8 r; G" [6 E; T" p吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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