很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
8 l& q4 Q' f% ^tvboxnow.com能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，% N% M5 R. r" M# k( y9 `9 r
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。tvboxnow.com: G7 v4 d' ]: @5 t
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
9 m. u P' f- V+ P: ?$ ytvboxnow.com才能讓湯的營養盡被身體吸收！
0 c) W- m: @, O6 B/ @7 p
/ W- K) D9 z+ C9 R4 v' U1 X公仔箱論壇1.只喝湯不吃“渣”
) w5 W# e* e9 Ntvboxnow.com有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，tvboxnow.com& s% d0 E/ _. q
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。1 I) R* H+ U! C/ f
tvb now,tvbnow,bttvb% ]( O, g' Z5 {% ~6 \5 D$ S
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，& e2 A1 ?9 p7 i- p7 p
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。公仔箱論壇' ?3 `" }& }" u
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。 ^0 q" M6 t9 u }
; ]* [' x% G" f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”
+ h1 z$ k6 ~; m/ R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，公仔箱論壇7 q/ z5 L' |: M; G# N6 f& d- P
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。公仔箱論壇1 m: M7 | H7 `# F. h2 X6 s
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，- ?! [) n# ^$ y$ J# J5 m9 p5 e
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
) L1 M5 H% G+ Itvb now,tvbnow,bttvb
! U& `% q1 u b3 q3 ~7 a) M3.愛喝滾燙的湯
# r/ J" e& I( _3 m7 |; r6 Ttvboxnow.com有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
5 o' U; i% c$ O, R' }+ H: W; `+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
8 o# h' O+ I1 w% Q$ A$ y4 p: b, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。1 R6 W) i/ j. w% B" T- c! L
tvb now,tvbnow,bttvb; K3 a1 }. A6 S9 D
雖然燙傷後人體有自行修復的功能，) r4 F% J& J1 x0 X- o% P: s0 s
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。公仔箱論壇" B- l C0 F$ A$ @! q: O
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
) u! C) n1 f" S$ L1 G0 q; A6 Rtvboxnow.com
; o; G/ Z5 ]3 b. E8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.湯水泡米飯tvboxnow.com6 v* _, Q3 {* l( H. ^
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
2 i9 E9 P" l ~6 `: {3 m* [tvb now,tvbnow,bttvb甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
5 d9 M7 Q/ a; A5 _. z' r唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- [0 v' v) O$ l) _# C# _ [+ U3 _
tvboxnow.com' m+ L. ^; U. m% Z0 G! Y) t
湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，tvboxnow.com9 _. g% l P+ q& {# \5 f9 h
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 M- }/ M( `3 X# Q
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，! f/ o/ L. w' d; b" w8 Z
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，公仔箱論壇2 W j1 A8 U! x3 n c& y
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
| 
