[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 公仔箱論壇: I, r# `9 ^& N1 @) l7 i
2 y6 |+ H# l1 E8 m# v 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？
. t+ m* m5 P; D. [2 F5 Q7 _公仔箱論壇
& _3 Z8 C* w1 e* m X |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！公仔箱論壇( c" ~3 t) I/ _. O! q# k& a) `
# Y/ N! i+ I* F4 q) @( \% i2 @tvboxnow.com市售巧克力都含有精緻糖
3 B, {2 ^% Q8 @- w* `1 g1 o! ]+ S公仔箱論壇巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。
1 i3 R" v4 d4 o6 @5 f
: q9 h4 {: v0 I2 ~: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份tvb now,tvbnow,bttvb: U/ x' b& c2 K/ [4 P8 S& H
藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。
' n' |+ V3 w5 o+ [6 O+ T1 i( Q. r
% x5 e/ p; Q8 h7 K糖尿病人和腎臟病人應忌口
. e7 m0 B6 K' Y: _* O$ F, j4 A7 b公仔箱論壇藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。tvboxnow.com8 V! a! \' A% Z- g# U* W
" U# G4 Y, O& n: K! L- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv
# s6 k- q# j( M) E/ u8 k* S9 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( p! g. m0 y- h
, T7 j8 t& E) z公仔箱論壇
$ X+ m3 |; M) f/ b) h+ Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
