夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！( L @' A0 k6 c" Q" A5 k5 P
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
% A4 s9 j. y- f( p- k" i9 c f而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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* E' _$ O3 A/ T$ P0 F公仔箱論壇香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。4 t5 ?) w" {5 Z! I3 g$ X
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
0 Y* S& q9 C+ d2 Z日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
4 C' d* m) \7 x/ ]+ z3 |+ P1 E7 t) }tvb now,tvbnow,bttvb而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
' o7 L8 F/ C( L* z6 u1 O. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n" P' X5 ^- j# ytvboxnow.com香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，公仔箱論壇) {/ I& `1 `5 `# m# p, Z9 A3 C
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
* A! L% @4 b& P9 |+ y JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。公仔箱論壇" m# \# W# J& p3 ~# O8 ?
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.tvb now,tvbnow,bttvb9 L: N" V* Z% P2 {6 M# S2 E2 M7 R4 L
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。公仔箱論壇9 e6 p3 O! E% {
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。# K$ M& S! L- a3 G4 H$ h a' @
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，tvboxnow.com. _: ^4 J6 A1 R4 z! G0 Z$ W5 y, Y
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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