[藥膳] 杞精燉鵪鶉

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杞精燉鵪鶉  
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- m# m* G2 T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 鵪鶉1只，
6 A* u7 d  A- e7 [9 _tvb now,tvbnow,bttvb枸杞子、黃精各30克，; x* U- K2 n/ W( w: \& r: {- t
鹽、味精少許 2 D& c6 B  X  K, M
作法一 【製作】
+ k+ B1 z$ g; }* \# T, e; J公仔箱論壇將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N" w" L! G( j: N7 B% r
作法二 【服法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 u5 `, \. q+ ]2 ?; b9 [4 w
棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
1 x. X% t4 ^0 E2 l$ g作法三 【功效】
, Z# P* D: s7 _- D% P' l6 d滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；* N7 @( K( `. w" \9 x5 D  |) R
枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩公仔箱論壇4 }  N- N6 N) c# [$ {' q) e2 y3 X" j
暈健忘者服食。