材料 乾地黃12克，' w2 r" h2 s0 r4 I9 t$ J3 F
菟絲子12克，
& w# N2 A- g- S8 I% w* [tvboxnow.com淨鱔魚肉250克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 Q$ @9 X3 v% I9 U+ M
淨筍10克，
. K( R: Q0 h; h, r$ v& n0 Vtvboxnow.com黃瓜10克，
H+ V! @9 J# e# p, x$ Stvb now,tvbnow,bttvb木耳3克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. C$ k0 ^7 Q- z/ P* R
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，tvboxnow.com. v$ c9 c- Q B! y5 u g
蛋清1個，tvb now,tvbnow,bttvb f6 {; f ?: D! u/ @$ k, m5 I' S
高湯少許。
( Z0 ~& R' x! I' ^5 L公仔箱論壇作法一 【製作】 \; k' g* e2 n$ S
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。公仔箱論壇' e. C5 C4 P4 g4 a
(2)水發木耳；調水澱粉。
$ }% e3 V- i* M1 D4 W1 @tvboxnow.com(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。公仔箱論壇7 L3 y0 X, C# t" O# d) \
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
6 p' r6 ]! a, [tvb now,tvbnow,bttvb(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 $ Y f! D& W5 i* @: L" V M6 O
作法二 【服法】
& [; S) }& f5 I- }6 D+ F8 s% a佐餐食。 # V7 ^7 i+ B/ Y; N& W
作法三 【功效】
8 d' n: a, b' f, V1 T! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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