澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
: e* a4 C. X) z' Y9 itvb now,tvbnow,bttvb這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 6 Q$ D; T( }$ ?! x
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 tvboxnow.com0 c6 Q& e5 l5 t0 R7 M- V
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
. t1 g9 z+ A8 m" T5 Ytvboxnow.com全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）! O3 K: f/ a' V: q8 j6 A( v, s
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R: e* o5 T/ K) h% V
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 0 d1 c! ^ g/ v# L
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
3 p, u& Z$ X0 I$ M; v% j6 I公仔箱論壇肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
% v$ K( Z- s3 i, z5 L公仔箱論壇, T- E0 I+ V5 a7 V& P4 W. Q
對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
2 a7 m! F0 `# R# H$ T% ^2 J7 N) u) Z: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ K2 l" d+ r+ g
過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，公仔箱論壇$ W/ Y& Q! b% e; w6 _
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 公仔箱論壇3 ^* z e; w% B& y! u& Q0 v$ ]; m& I
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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