不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
$ x9 V. U0 @$ H3 A公仔箱論壇國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，# a0 S( T- |) r8 ~
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。tvboxnow.com! ?+ }5 y3 X3 H5 z
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
. o R! W) P3 g$ c% Y0 {5 F3 N血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb- M6 z6 [5 I0 k. P& F
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下， {( ?7 S6 x$ H
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，% u5 a1 G, t/ H3 k
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
* _) \. t& }* Stvb now,tvbnow,bttvb但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]% t* X8 \. s* ~& f1 f
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
" B6 U: X! F. U; @# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。8 N: Y7 k' Z5 V$ h! m
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。公仔箱論壇; L3 n! \- z; n3 r0 ?' S9 n
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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" d4 u/ Z& d0 l8 G. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。公仔箱論壇6 f; q* u4 o Y; _) S$ P4 ~
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。tvboxnow.com- I, g( ~- v# ~0 I) y% F
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。 A9 b( G9 H$ X6 T; h
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 tvb now,tvbnow,bttvb: U/ F3 ~4 _2 W' O
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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