不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
' |$ Z2 `7 {1 i1 w* D國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，tvb now,tvbnow,bttvb8 o; ~3 F7 e, o5 n! b
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。& S! m1 i0 Q' }# Z( {
9 ~6 y8 m$ |. \! p6 B/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。 u5 T& \9 M. @4 Y" n% `
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
5 P% I8 E3 T9 y血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvboxnow.com# ~+ X# y2 b8 S/ d9 X6 ^
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
( ~7 B8 {4 k% e7 y! x& ^2 g公仔箱論壇運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
0 m/ H1 v' I0 m" N3 ]) D; ttvboxnow.com不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇1 B5 }/ O! { h. `- k3 N- f* D
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。4 t3 ~1 m8 ?5 w7 n$ M& p* ?
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。公仔箱論壇( |% C: N9 ]; G, K9 q) m d
; F" V1 ]) C, Q1 H. @; vtvboxnow.com上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
% \9 X$ p) T, u# O8 xtvboxnow.com食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。: V, @9 q7 n; a4 O3 X
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。tvb now,tvbnow,bttvb* D; t% N6 g& A. T3 |. P, l
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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1 g# ^& F0 N( ?4 O0 k還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
v+ d9 q4 a) A. e台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
; P; ^/ m: h" A; r( @不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c V- O$ l) P; C2 f6 x X
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 4 ?- r9 E: j3 Z
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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