原料:- m9 h* V% f7 z' d" p) e
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
) w L8 n( Q5 G* y特色：
4 d% `7 M% Z- V5 B2 k" ~tvb now,tvbnow,bttvb 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
' q( l2 t# S* Stvboxnow.com操作:
, D8 \2 Y, i: \% }/ ]& Z9 ~+ A 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。0 F) m6 `% R' b9 H* a" y% F8 f2 a
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。5 g% N& f% }2 B+ ]- U W2 p
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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