做法:公仔箱論壇( L- J: O r6 |# l
紅洋蔥半個,切絲tvboxnow.com" g; I$ B- b8 T4 n2 ]% A5 L3 _, v
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)tvboxnow.com4 N* y# Z, L1 O
2瓣蒜,切末
' s! `- u! |5 {. ~; h) k; I公仔箱論壇2大勺橄欖油公仔箱論壇3 \% i' c' a, M
少許鹽公仔箱論壇. V! B+ L: ^3 f
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎. w8 I" S z" N# y7 p
Black olives 大概10幾20個,切片tvboxnow.com: {* h, e: u! l* b; C
松子,少許
& B# }+ X6 M+ q @% p& \/ }Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ j8 O& y& {% u1 m# v& W: P
一個雞蛋打散.
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( E/ S" J% ]$ q6 X公仔箱論壇鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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