[西式食譜] Feta & Spinach Tarts 希臘風味菠菜塔[2p]

做法:公仔箱論壇* d9 _8 r, b; f8 K8 U2 d& S" e
紅洋蔥半個,切絲公仔箱論壇" I, l+ q9 d# W+ b- n9 P2 H
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 h5 g$ n! s; R* t8 l
2瓣蒜,切末tvb now,tvbnow,bttvb( k7 r7 {, o4 {& T$ z V3 U i, s
2大勺橄欖油0 S' H& }% S0 W# u( q
少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 P% O9 q! o1 ]4 S" j! O$ Q
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
Black olives 大概10幾20個,切片
松子,少許tvboxnow.com' @. S" W8 m4 T, Y3 @
Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
一個雞蛋打散.tvb now,tvbnow,bttvb2 n) B" x! D/ \: L

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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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