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[甜品] 可可蛋白脆[1p]

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  h! N; C5 t; q0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ½  tablespoon coca powder公仔箱論壇, j* D) a  a6 M: z" X4 a
少許白醋
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7 i0 [* b9 j. L  R做法:
, x& T7 d; L) |# {; `把糖和可可粉混勻,放在一邊備用。打發蛋白,軟性發泡後加少許白醋,繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡,拌勻即可,不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡,擠到烤盤上。烤箱250F,烤75分钟。關火,讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
! _$ |; |3 P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb小提示:過程比較長,要耐心等待,不可開烤箱查看;那樣做會使cookies“消泡”,坍塌。
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