[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade 8 b: ]  U) t7 x. n# B6 N

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  7 U8 ]1 y1 a% t+ y6 Q& ~: c9 k	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ( N$ H: L- N" @9 T公仔箱論壇
2. 4 b3 O- y; E* D3 O0 M	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。+ t, c& R( j7 Y5 W' |$ a$ ~& F
3.   + a9 _' \. j- O! O. o公仔箱論壇	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" w1 Q8 e4 \. d3 ~
4.   4 m0 q) e6 I  l/ Atvboxnow.com	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。$ ~# R3 D( Q/ ^
5.公仔箱論壇' S* J+ u+ I3 S: o7 G; N; h$ O1 d	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 - d4 I- H$ `2 e+ h+ ?tvboxnow.com
貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ g7 d0 g) a: M0 S1 ?	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 ( P" |6 y8 d  A* z  g; L7 w( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. , J8 L1 `9 i1 a1 z9 G$ ~	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 2 C1 v0 \9 B- b6 a& h

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希望各位回應支持:019:

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' c! q$ a0 _1 k. `" M- G[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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