[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade' _" e* q. P! t+ J, b

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   % I) ]5 ]5 p2 ]" H8 j" s+ Utvboxnow.com	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: R3 @  G$ a7 J4 R
2. $ }. I" K- M% B/ \+ `, D	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 . r' x+ F7 |2 j/ u" G
3.   ) P) t4 U2 i2 |, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 $ f# B" |- R6 o! E7 I7 n
4.   - {. e: P" ^& r! R2 X! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。5 ^& w4 {; L2 d8 x4 \9 C
5. ' c4 M6 ^. s$ v# w- t. R& A; ptvboxnow.com	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 0 U. c; U* @* i9 V- o9 u6 ltvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1.   ?; ^& Y7 D" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- Q  }2 s" _. ~
2. 9 |; h: C* f6 v* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 " _2 f+ w; D2 ?; e# `0 Z  t

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! g: D" M8 h  ]: N公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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