[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade . T- Y  J$ U3 L6 p, S1 p7 [tvboxnow.com

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   9 S: T9 F4 b: S/ }! Y  u公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 3 }* P3 K6 `/ _' I$ U
2.公仔箱論壇8 V1 Y" R  n+ N  q2 h0 L	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 , K& u" k) i: d1 e# k' D公仔箱論壇
3.  - I, w1 B. a9 D% z	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。2 J( [: s. w9 f( P
4.   6 [' x3 {( P0 T公仔箱論壇	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 : E' f' g' j9 s0 |+ V9 h" S0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.tvboxnow.com8 }, `# z" I: l+ T	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 " T; K* u$ N. f3 s" o7 A
貼士
1. 4 b+ [; {' {9 A0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 $ |. A. \' A+ u6 Q+ Q) ]公仔箱論壇
2. 8 j9 e/ E8 z' ctvboxnow.com	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 1 D0 N1 X$ Q1 [' Z

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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