[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade 9 u+ ~' z( r# s9 p' j, V0 ~

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ( g4 d! O/ G( jtvboxnow.com	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 3 J4 y4 z& u2 ~6 f
2.公仔箱論壇8 E  Y9 h+ M% Z' _8 e* J, T& F	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。) h$ N+ l9 _: k4 h. _
3.  / o4 ~" a5 C8 i	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇! P% z$ |# o* y+ e4 d
4.   * H' L6 k% h6 A. V, }	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ z" ]- s( Z5 P% P, u2 z
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, x, t) M' S) w, A) G8 M3 n, A. [	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ f; Q8 B0 n& f& n' d3 S
貼士
1. % T* f8 [7 p7 g$ |4 j2 w1 D- R- V	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 m4 l) m! i! r2 e  ^& T# }
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 j) f; T2 B; B: n% N	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇: \$ V; ^" h. m2 |, `( s

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3 @( d4 m( T! o[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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