[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade / F  h- R4 i4 y; c2 Y" \

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 ]7 {% H8 s8 ]9 @& T$ S	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 9 n) ~) n* c2 X
2.公仔箱論壇* h7 a: _' z1 W	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。公仔箱論壇/ r; p! k) ?, `* Z
3.   & N- J+ p' B! G! W4 c( E	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。" f6 X6 c  M5 q/ S- @
4.   # s0 W3 {9 _$ t  g  r: k5 Mtvboxnow.com	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' O7 r1 l8 h, M% [- I
5.公仔箱論壇5 [  `1 I. l9 H7 T	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvboxnow.com+ t; S) T+ d! j" m. R  Q
貼士
1. / E# y/ I* ~# k3 H公仔箱論壇	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇6 ]- R* _  Z% G9 j) o
2. $ q8 H3 a6 |& @1 n% u- @4 ~* a	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 3 O9 I, A& P5 z. X2 [* T

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9 I8 l" ]( g2 V( M' {- E9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R2 |. h+ v: Ctvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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