[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞) U0 ]3 l4 u  a$ B! [$ i, a 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. ( p/ d8 g' n5 i! }, A9 J	準備: 公仔箱論壇+ x/ q, \- n0 \" N6 k% ?: y& n1 p) s * 先將所有粉類一起過篩。 ; x# K4 Z- t% b  _0 o5 Gtvboxnow.com*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" R) {& V- \, q1 A( ?% r! q *焗爐預熱到 170度。 ' ]; t0 \( c2 r
2.: n! d+ T' ]) Y5 }	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 # O3 W- N  b# b* g& U$ D1 o/ f0 P公仔箱論壇
3. * {1 `' h9 Q. g* b5 y( j' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 % y* D9 s8 V7 }9 v7 @9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 7 e# G3 u: A% B7 A	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 $ ~) W# s$ u& {+ {! s
5.公仔箱論壇0 R6 }0 h) h4 E. E* Z	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 " A1 O- q1 |8 K# P- `# \' \公仔箱論壇
6.tvboxnow.com6 V/ w; D3 A9 I* V7 n- U1 E: U* N	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 1 A4 T/ O5 u7 R$ x) ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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8 G/ v  a: M, s# |[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。