[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞& @* A& t* A; \0 w" u$ ^3 E% i 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. . y+ a: D8 d/ {- s% {	準備: + M. C% R- j: J$ P * 先將所有粉類一起過篩。 ' [/ o" O/ E- \  w *無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) o. s: |. D# q1 b1 V *焗爐預熱到 170度。 8 k- J  a; ~' d. u% l( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 9 ~. m4 ^8 ?* O0 r/ rtvb now,tvbnow,bttvb	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 o/ C5 E2 B8 z/ g
3.   v  ]0 R( A1 n3 S- c. N) x	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。6 O' w9 N# R" h) }
4. 4 I. a1 _) N/ U) @	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 4 g% y1 ]8 v# K* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 m( A  F# f4 X8 m	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 . r2 s+ E" {) h2 u( I  H/ r$ otvb now,tvbnow,bttvb
6. ( j, P+ D0 q) v' n	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇: t2 R) F6 S& A2 U: Z

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* P1 Q. G& a- [9 I3 ~' v; w1 e1 otvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。