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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
, `' u( E+ ~  A; c4 B, Ytvb now,tvbnow,bttvb製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
蛋 1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
鹽 1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.8 `& C: O  ?3 k' r- y5 @
準備: tvboxnow.com5 ~" d7 n1 C9 s+ C1 V) _* q: ^
* 先將所有粉類一起過篩。 ( X  R9 C8 i' G- V
*無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb- l3 U1 y- x' S: o; c' h8 I( H
*焗爐預熱到 170度。

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2.2 n' K# w$ S9 D( ]
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.公仔箱論壇# X: {: U6 I, J2 w
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。2 n6 k8 p( G' F+ g9 @4 {" }. T& N, t
4.4 q; Y- f: `( }% K( A0 ~+ |* o6 d
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 z2 t. _! p
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvboxnow.com$ _/ ^( k& \5 E3 t1 G
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
, ^- ]0 y# P" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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希望各位回應支持:019:


8 \* `: V/ L2 ~
9 d8 k( a- p. _; Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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