[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ 2 @) r2 k1 Q+ }3 q9 W* s: W9 htvboxnow.com製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 3 Z2 |* A* I" I' J; `公仔箱論壇	準備: 4 F& R4 S/ g9 N( t$ j! s# Wtvboxnow.com* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇5 q& B) r" D; J% D *無鹽奶油在室溫下回軟。 4 x: h* m& u: \0 I+ q' s*焗爐預熱到 170度。 % K0 v& G" y/ Z) A- j) }* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.2 j! f' L7 r4 V  ^7 j5 e	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb* n5 }/ f( S4 @% m3 u
3. ( V; _3 n8 ~6 x, ^	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- s4 m: o, O( l, R6 b& g
4.tvboxnow.com5 M- H/ Z6 p. L# R" }5 S+ Z( W6 {7 Z% w: L	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。   I( M; V3 x$ s9 N" y8 s. Qtvboxnow.com
5.tvboxnow.com% a, y: b4 y. b1 a- S  j	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 / M8 |" R# t6 s$ y6 s* u公仔箱論壇
6.   ~' I# \+ q. `( K	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。5 _) {7 j5 ?: Q

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。