塑膠餐具，人人也知不環保，但為求方便，照樣使用。法國則坐言起行，將在2020年全面禁用不可分解的膠餐具，為全球首例。在即棄餐具氾濫的本港，可效法嗎？法國立法抵制 全球首例
5 K' @: F* g x7 G# q2 c i9 A; Q在本港隨處可見的膠刀、膠叉，將在法國消失。據英國《每日郵報》指，當地已通過立法，大力抵制膠餐具，將在2020年起，禁止生產商製造不可分解的膠餐具，意味只有可以生物降解的膠餐具，能夠過關，令那些極不環保的即棄膠餐具，面臨被淘汰命運。報道指，如此進取的立法，是全球首例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d2 `& N0 U* n5 ]# u) L7 h
現行店家、市民在家裏使用的膠餐具，大多不可降解，法國徹底禁止，自然引來爭議，當地更有批評，形容是打擊市民的自由。
. G/ G X' i3 Z$ Ftvboxnow.com可是，這些只用一次的餐具，不但會造成大量垃圾，塞滿堆填區，膠餐具更會釋放有毒物質，對環境的禍害特別嚴重，故此，就算不是全面禁止發售，已見不少地方如南韓、台灣、紐約等，都以不同程度向即棄餐具說不。例如在南韓，就從最嚴重的餐飲業着手，自90年代中起，禁止餐廳使用即棄餐具，又或在台北，當地市政府在今年起，也宣布禁止政府大樓使用一次即棄的餐具。
; Z4 R @9 P, K$ k! N* p L以此來說，本港的步伐自然落後，雖然本港的環保團體，也經常發出要求禁止餐飲業使用即棄餐具的聲音，又或曾建議政府，應該在徵收膠袋稅之後，再徵收每件5毫的即棄餐具徵費，但當然，不見實現。tvb now,tvbnow,bttvb0 x: ^- Y6 _" H/ J+ j
可是造成的垃圾問題，依然嚴重，塑膠及發泡膠餐具的棄置量，在2014年超過6萬公噸，未計算紙杯、木筷子等；有環保團體曾到中學進行調查，發現即棄餐具就是中學的廢物之首，可佔學校廢物量逾4成。0 N0 R9 R. |5 z' {" y
若似法國全面禁止，連在超級市場也不能賣，禁止範圍愈大，固愈難實現，但要求餐飲業先做，支持或不少，本港就曾有調查，發現約7成市民，也支持餐廳使用可重用的餐具，事實上，近年部分連鎖餐廳，也開始轉用較環保的餐具。
6 j. q& j S! M& t' ~/ N# m當然，不肯轉用的餐廳，他們的反對聲音亦或不少，例如指洗碗人手難找、人工太高，迫於無奈要用即棄餐具，又或是一些餐廳，更指店舖不夠大，難有洗碗空間等。惟這些問題真的不能解決？
! U/ H- b- O+ B/ U* Ftvb now,tvbnow,bttvb其實現行在商界之內，也有外判洗碗服務、租借餐具服務，且若不想找人洗碗，也可以轉用可降解的即棄餐具，近年在環保旗號底下，也有不少餐具生產商開始動腦筋，研發更多環保選擇，近年在印度，甚至還出現以小米製成、吃得落肚的餐具！
% G8 y5 Q9 G% V" @7 Y6 u* p- etvb now,tvbnow,bttvb甚至乎在法例之外，政府能夠做的，也還有更多。港人常去台灣，相信都可見到當地的夜市、小食店，不少都使用木筷子、膠叉，此令台灣近年都祭出不少招數，希望減少用膠刀膠叉的文化。tvboxnow.com. z4 H% C- B9 Q4 m/ P
此既包括台灣的政府環保部門，會主動找使用即棄餐具的連鎖餐廳業者約談，勸說一番，且另一招，更是希望聯同夜市、店家等，推動市民自備餐具的文化。如政府會鼓勵店家提供優惠，部分餐廳就會向自備環保筷的顧客，送贈優惠券、飲品，又或可儲分數等，至於政府，則設有網站，供民眾搜尋這些優惠商店，也變相幫這些店家宣傳，作為誘因。) |! d& e0 Q+ x
台北校園 禁用即棄餐具
9 U) |, T! O% ]' l8 X+ `) l公仔箱論壇且還要從學生着手，台北的中小學校園，本學年起禁用即棄餐具，老師、學生都要自備環保餐具，不但是實現環保，更是要從小培養學生的環保習慣，營造「自己餐具自己帶」的觀念。tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 R, z$ c+ {0 Z4 F# n8 t
即棄餐具禍害環境，如何從源頭減廢是關鍵，雖然要實現環保，不會是免費，如要求餐廳轉用新式餐具，不單有爭議聲，成本或也要轉嫁消費者，但為了本港環境，且在堆填區日漸爆滿的惡劣情況下，少少代價，恐怕不可避免。 |
發表於 2016-9-19 07:05 AM
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