| 製作 |
1., s6 e8 Y" ~! p R/ a' V* ~, }
| 將豆腐用攪拌器打勻 。
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2.
/ H; e4 ]2 d, X6 Y4 p. @tvb now,tvbnow,bttvb | 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。tvb now,tvbnow,bttvb5 \( _3 v6 J/ f% X
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3.tvboxnow.com, f+ [5 c" R' J* h& l+ c. A4 h: E
| 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。
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4.
S% r5 l, D, _tvboxnow.com | 在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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5.
* s2 n, L J" B& a1 f8 v$ Z8 Y0 dtvboxnow.com | 將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。; C3 M% U/ ^+ _7 @* D3 S" f$ z3 Q
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| 6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
| 7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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