这几年邻里夜市面对重重挑战，从原本每月20多场减少到每月12场，商贩生计大受影响。全国夜市商贩商联会拟议了一套转型方案，希望以旅游景点的新形象突破重围。商联会准备出资至少500万元建造夜市基础设施。tvboxnow.com5 h, o- }2 C/ ^. z1 Q7 {
夜市摊位租金高涨，场地也越来越少，加上本地人已鲜少到夜市购物，夜市必须转型才能生存。全国夜市商贩商联会建议设立永久性夜市并转型为旅游地点，吸引游客和本地人光顾。
7 q, t! i8 A: s& ?3 ] @这几年来邻里夜市面对重重挑战，生计大受影响。商联会理事与会员共同商讨后拟议了一套转型方案，希望以旅游景点的新形象突破重围。) x6 o" X' L c
商联会希望政府能在滨海湾一带拨一块地皮设立夜市，商联会准备出资至少500万元建造夜市基础设施，打造成类似台北士林夜市或吉隆坡阿罗街夜市的旅游景点。
U% u' X3 y* d1 i3 o, g: F, Ttvboxnow.com商联会会长卓俗锟受访时说：“现在许多适合办夜市的场地都用来盖建筑、建造地铁站或巴士转换站，从原本的每月20多场夜市减少到每月12场。再这样下去，以后可能只剩在农历新年、屠妖节和开斋节举行的三大夜市了。”% O4 `$ Q' R! l4 S/ x
另外，目前夜市通常在一个地点举行三个星期至一个月，由于夜市主办者必须竞标成功才能获得主办权，被推高的投标价导致摊位租金过去五年里上涨了一倍，达6000元至1万元。加上许多人到邻里商场购物，摊贩面对销售额下跌和租金上涨的压力。
$ D0 @4 j* E6 { Q# O# I% {拟议中的夜市基础设施，包括设备完善的摊位、防晒顶棚、停车场和旅游巴士上下车处。这些设施将由商联会管理，目的是把摊位月租控制在4000元左右，让摊贩能提供价廉物美的食品和商品。( u$ m4 Z/ ~( V* H3 d' m
这个拥有150多名会员的商联会，也希望永久夜市能解决人力短缺的问题。2 P% H4 z- _+ z, o5 z. `
卓俗锟说：“夜市地点不固定，每次都得把货搬来搬去。我们又请不到工人，本地人觉得时间长又辛苦。由于每个夜市只维持几个星期，摊贩不能请外劳，如果换成是长期工作，就能为外劳申请工作准证。”tvboxnow.com. v( }. J ^/ H
永久夜市将突出“本土”主题，除了售卖丁丁糖、纸筒Kacang Puteh（花生果仁）等如今已少见的小吃之外，还会以优惠租金帮助年轻人摆摊创业，引进新式食品或商品。
8 r- S0 L* ]* V# h1 ]" E# [, m新加坡旅游局从今年5月开始推动夜间旅游团为全新旅游产品，鼓励旅游业者开发夜间旅游项目，旅游业者认为，把夜市作为景点推销，肯定会成功。" y0 |' c! Z, K/ f! h
曾经承办市集的旅游公司MeGuideU总裁黄约翰受访时说，本地目前没有夜市景点，夜市商贩商联会建议的永久夜市正好能填补这个空缺，但须注意摊位规划。“食品摊位和服装摊位可分不同区，但不同的食品摊最好能混在一起，别分成传统小吃区或新式食品区，这样才能让游人保持好奇心，慢慢逛完整个夜市。”tvb now,tvbnow,bttvb# }6 c4 g5 i. s( B, H
他认为，滨海湾是设夜市的最佳地点，另外也可设在巴西班让地铁站附近。tvb now,tvbnow,bttvb% h A8 b6 E+ M# u% ~ r% D
在南洋理工大学南洋商学院客座副教授黄庆娘看来，商联会这份提案“可行”，但需要多个相关政府机构的配合。土地、交通、防火安全、照明和旅游宣传，缺一不可。
/ K" V. p0 Q4 ~; [# \8 x0 ^: G公仔箱論壇夜市也可跳脱传统的零售概念。“他们可安排戏曲和歌台表演，另外还可增设街头艺术和汽车电影院，展现新加坡的往日情景。”( u" K7 {8 r5 t$ i1 t4 h$ r, r2 {
商联会计划向相关政府单位提出它的计划，也欢迎公众电邮[email protected]提供建议。 |
發表於 2016-10-3 07:35 AM
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