飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。tvboxnow.com2 @: a! G& B! X5 Q' I0 n* J
: U5 d" C! R- l* |( ~9 ?! N* ^公仔箱論壇‧ 辛辣食物要少食 ／公仔箱論壇1 V. L% r) o, A q$ U( y! ^
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ Q$ W. a+ _$ c, k$ y( U
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因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。公仔箱論壇$ ^3 K# \5 h7 t- Z8 R- n; q
! J B% j, s. ~+ Y T/ i公仔箱論壇‧ 油膩食物要忌口 ／tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 i* H" r. g+ q4 K) M2 l) ~0 k7 G: i
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。
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‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／
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3 K8 o1 r8 b' G" o" p3 R! D公仔箱論壇高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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3 Y) j0 j2 ^6 Q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日控制在6g食鹽的範圍* h \ s6 H2 e
: D" u; P; F! ^tvb now,tvbnow,bttvb每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。
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/ I* _7 G. r4 Ntvb now,tvbnow,bttvb6種高血壓患者忌口食材
! c+ ]. K0 t2 I, c' {1 C- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 \ u* C. @1 X1 Y8 [
1） 肥肉 ／
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肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。公仔箱論壇/ q/ z$ a; z7 p9 h: v
1 H4 w6 z1 L2 u2） 羊肉 ／tvboxnow.com; a& e3 v$ \ ?7 Z! V- y
7 Y4 a; d# }9 Q$ w" E# q4 Ztvboxnow.com羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。
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2 [" O4 m3 R9 ktvb now,tvbnow,bttvb3） 速食食品 ／公仔箱論壇8 Y ^) c7 [8 L0 U
' s& ~6 s8 S, K. j9 K速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb2 k' K; n0 ~4 Y y
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3） 濃茶 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. p3 u* U# k8 j+ ~) v* w
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濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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4） 酒 ／tvboxnow.com1 m) x' j- q. M' c
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。0 y y7 U% @6 b: U" J: B& G) \) h) _
1 u4 p# z0 G3 _tvb now,tvbnow,bttvb5） 鹹鴨蛋 ／
* z: k' r% v- o5 X+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 T% f: U- t
鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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