飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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* ^9 S) L3 @" G' h‧ 辛辣食物要少食 ／6 F A; g3 p l2 N2 N* F* F; r6 U
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。
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0 F' O: B' M' Ftvb now,tvbnow,bttvb因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。+ X0 b, l) I, V0 }4 v' o
/ E+ k3 Y# S& W9 ~‧ 油膩食物要忌口 ／
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, x6 F& U: l6 _$ z% ~/ C( f- e公仔箱論壇高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。公仔箱論壇: [3 y8 Q$ h& H9 V3 T6 C# i) W
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‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／tvboxnow.com! @. ]. ? C1 k3 H
; c; f# i; b* `# P1 I3 htvboxnow.com高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。7 G/ w9 n8 a% V' x' l: M+ q5 X$ x8 z
+ ~, a3 b2 @5 |2 q每日控制在6g食鹽的範圍6 a; e7 v" `6 ~+ C; |
- b/ S N# j9 | {tvboxnow.com每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。$ [7 W+ |1 R6 C0 o0 d- n# z
# A/ u) o) S+ K6 {4 d' O6種高血壓患者忌口食材tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- M4 a' i) l+ G( H! K" G
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1） 肥肉 ／2 i) c" s3 z4 g
: P& g/ [8 ?9 p# l) H肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。
8 [; D7 _, Y% C: q8 V1 d4 X7 k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q0 U6 [. Y# ?2） 羊肉 ／
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羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( Z" f+ F# }0 V$ { R
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3） 速食食品 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" G% y9 D$ S& F* s/ ^0 o
: r, i- l- n1 X速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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1 H& I* j6 J. `& J) Ztvboxnow.com3） 濃茶 ／
# Y' j5 |+ _$ I7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" U6 e1 t% _9 N( o+ A
濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。5 X+ Y; s5 t" ~' G. n# }7 O
- `9 }. h$ c" A& f* e9 m7 A% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 酒 ／
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% t$ A0 W, g3 ?3 K飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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5） 鹹鴨蛋 ／- U( a4 i$ {6 z2 u+ t3 Y
. p6 w! g' b$ m鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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