全脂乳品更營養，卻更容易讓膽固醇上升？，若補充鈣質的乳品有健康上的疑慮，是否該停止提供乳品給孩子，董氏基金會食品營養中心表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大。
" g- s- \1 U D' ztvb now,tvbnow,bttvb奶油、內臟、肥肉 更易生成膽固醇
# C& I' I$ Q: ~( O4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m& Q/ j) n' V$ R0 {公仔箱論壇董氏基金會強調，均衡飲食不能只看單一類食物，必須考量整體的攝取狀況，全脂乳品因飽和脂肪含量相對高，的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇，但影響程度卻遠不如人造奶油、內臟、肥肉等，不健康的食物烹調和加工方式，如熱狗培根、炸雞糕餅，含較多飽和脂肪，更易生成膽固醇。" q' X: F1 O4 a8 M' x- D3 T: T3 E3 d
1 L% D; d, p( c$ O& N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb高油、高糖 也會造成骨鬆: ], G, Q. c6 i( @& P
tvboxnow.com* F; f. H( \% s7 b
董氏基金會表示，高油、高糖飲食除了導致肥胖、增加心血管疾病罹患率，更常被忽略是造成骨質疏鬆的隱形殺手，易導致體內鈣質流失，阻礙鈣的吸收率，若孩子常吃高油食物、喝含糖飲料，鈣質又攝取不足，易導致體位橫向發展長不高，並增加未來骨質疏鬆症的發生機率。tvboxnow.com+ _& T6 @& w8 U: @
3 w& u# g0 L7 h; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; T* j/ w, r) O
tvb now,tvbnow,bttvb1 z! [. |3 T! }0 Q @
乳品含鈣豐富，還可提供優質蛋白質、豐富維生素B群及礦物質，建議學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品，董氏基金會建議，乳品應優先選擇乳含量100％的品項，如純鮮乳、原味保久乳、奶粉等，三者營養價值差異不大，只是加工方式不同使風味有些微差異。
1 A3 U8 j0 Z: ~tvboxnow.comtvboxnow.com. e# Y( z0 l5 T6 j: n
常吃飽、脂肪較高 建議喝低脂或脫脂tvboxnow.com% F4 r9 v) B: I
& I4 y. ^9 x4 l9 E公仔箱論壇選全脂或低脂則需考量個人飲食狀況，如果平日常吃飽和脂肪較高的食物如炸物、糕點餅乾、麵包、肥肉、燴飯、炒飯、焗烤等，或是有三高問題的人，建議喝低脂或脫脂，雖然乳品除去脂肪時，也減少脂溶性維生素A、D、E、K，但可從全穀、堅果和蔬果等攝取。
T# ], V8 C* c1 p+ [tvboxnow.com公仔箱論壇* [( U% ?9 ~# C) y) b
tvboxnow.com) X7 j5 H+ [8 e4 }
8 y! ?5 Q$ c! h/ D0 a公仔箱論壇
( T, P6 u* O4 c, M! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e& w, |( s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 [$ W1 J8 t8 k# w4 \9 n
tvb now,tvbnow,bttvb# q5 g$ g0 m. z& ` k
健康 記者徐平報導 |
發表於 2016-10-30 10:35 AM
| 
