材料: (可整2個以下既焗盤)
% n7 y- U+ S8 a7 V$ i# {; c- \1 Q) `tvboxnow.com搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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: F6 v2 g. ?( h調味料 :
) E# _% X4 N$ A) U* Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙
$ j$ a( u8 j9 n- f( Z公仔箱論壇生抽 2 湯匙
" Y) N! B4 l- Q* Ltvboxnow.com蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ F* j. L/ W2 ?7 J, v4 I( z2 ?# g' u. H
沙糖 55g 公仔箱論壇& ]/ s" z7 G3 M- }5 |. x
鹽 半茶匙 - M$ t6 g1 N; P% `; B/ f i
黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" {8 R4 K2 x" c+ G+ ^
8 t0 a L+ I, @# B9 Z5 `2 J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 o" H. ~; G' y
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠: w! ^ D, f3 G4 a1 H5 K" Y7 B# p
; F' t, x* F, n4 q4 V2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平tvboxnow.com$ _+ S, r1 R" d% s5 }. v$ N) h3 ?
& ]' \% C9 z3 ^1 I7 T% I+ v' Ntvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘
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8 D; X# H% G; ~) {( Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成tvboxnow.com- ~, t& e: P3 s. ~7 l
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇" Z3 ^! w% A* k2 A: u/ m
' ^& N/ ~7 P- V" f6 N3 Utvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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- ~" w5 s/ b1 o* ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 C, o; K: Q- j9 k; v a
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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