材料: (可整2個以下既焗盤)' S8 E Y4 i5 f7 o4 Y- h
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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- U# }( ^( M& Y" x8 Z' Q- t公仔箱論壇調味料 : 4 N' t+ Z' p9 O& A$ `
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 ^; p# X T B
生抽 2 湯匙
& x% a" z4 y& |$ I" g6 O1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
* w0 }( V* X e# y( qtvboxnow.com沙糖 55g
& O( N }3 M. M3 M8 K公仔箱論壇鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 q L& I2 L4 _% q9 b8 K0 o$ b6 z
黑椒碎 適量
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3 z6 C/ { R" ]6 r1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 O# k5 y4 `8 \/ Z' _% a
2 N3 G, x5 a' `( [6 d9 D公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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( P8 j" d4 w3 h! X m2 @, Utvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇5 Q: {7 D8 l$ T! [% n
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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) c& ^2 F5 U% h7 d公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火) D4 g [& G1 }! W
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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