材料: (可整2個以下既焗盤)tvboxnow.com* |2 u5 r& k" p
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
6 T" b, N3 A" l4 @& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 g1 i, Z& a- k: K
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調味料 :
1 W2 C. x* ?! ^' \tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙
4 e+ |+ B" g$ P# u& j' [生抽 2 湯匙
& v8 N4 k) I1 x* n% H, c! T: B公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙
$ m: Z& P4 Z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- n- }3 g5 Z3 k: U
鹽 半茶匙
$ D$ a5 V+ L- Y5 J8 p! T黑椒碎 適量 * c* o7 }. `# J' g" q3 T$ I. n
tvb now,tvbnow,bttvb7 w, E9 h- T* E9 T$ C9 K, h1 n8 F
7 D/ W" m. v/ ]+ L1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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2 O2 f y. b0 p% o r: D4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘公仔箱論壇+ P3 @- G7 V! L; n, I9 g- l% G, ?3 o
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 e6 q" g! t6 @
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) C% L7 U! \' g! etvboxnow.com(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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! E, N% I9 R: ?$ H$ T公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 m' z8 U9 g i% k
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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