材料: (可整2個以下既焗盤)
" a. k$ h2 J5 V搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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# w3 f/ p% ?! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b7 {8 q) k! ]- o調味料 : * ^# D* C7 V, s! u
魚露 2.5 茶匙
# I4 R) d$ J9 U生抽 2 湯匙
" x8 w4 N: b( o. k0 }1 ktvboxnow.com蜜糖 1.5 湯匙 $ q# G7 j& T1 r0 {
沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 W2 L/ `! H! t- ~* {
鹽 半茶匙
' N" ]3 H) r! \. A( N黑椒碎 適量 tvboxnow.com) K3 X) j# I$ h1 s n9 A
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" x; S# u9 C( f+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvboxnow.com- h0 r" `& j" K8 p
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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0 y# v5 X7 I8 F" ttvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvboxnow.com& m5 M) H7 K+ F
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇" \5 \" p0 U. d' o/ l
1 s' [3 P& y) ^% I C% h2 F' jtvboxnow.com(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇+ A! o; l/ Y& L* t% ^% p! f+ g
/ P5 b) l& c8 x+ q. l0 S. U1 ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com( T: W1 V5 o* \$ |
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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