0 _" d L9 A! @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
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主料：福建黃面、米粉
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& }3 S9 B+ | y/ t5 i' \$ m, v公仔箱論壇輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
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5 ^) s) c& j& y `+ N& A3 s7 c, qtvboxnow.com調料：菜油、魚露、高湯公仔箱論壇! |$ {/ c8 k0 ^" z6 V: V" Z" S
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0 L5 B5 y+ o! [ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製方法： 公仔箱論壇' z, ~! _4 v( J: f& R
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 tvboxnow.com+ U' v1 I# n$ e9 h6 t: P! R: `
- `. j( f3 m' K: g* F9 U2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 tvboxnow.com+ o8 g7 K |5 m! }4 u' N1 _( D
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小貼士： tvboxnow.com! [, J3 D+ Z: `% R$ X A
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1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 公仔箱論壇+ ], }+ M" }' J& d+ J4 [/ F
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2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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