+ a. e" T0 l. J) ctvboxnow.com福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& l" Z- Y+ F+ f6 P& U
& w3 V6 h1 a7 j) ^
1 G1 a- ^; d' k" @3 W! V/ j
公仔箱論壇, u5 C, K2 m; D) ^
# _) A$ ?2 M4 K6 C O! c. {tvb now,tvbnow,bttvb主料：福建黃面、米粉tvb now,tvbnow,bttvb6 U' A8 ? z- j+ n
5 r2 q0 r P! M* L: A+ `5 Y) `9 t
輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥公仔箱論壇! n% D- h8 q9 x/ C5 _! R
E5 P2 d; y' p+ qtvb now,tvbnow,bttvb調料：菜油、魚露、高湯
9 ^% [* w) T I2 }tvboxnow.com* I' T* r% s3 }' r' W* E
tvboxnow.com; C0 I2 [! N# A" G# k
0 F/ P5 C3 k3 F* S6 R, J
+ R0 h3 t: ?5 b! M2 E4 u烹製方法： 2 x- Z$ c% r- q' F( t O
$ K* G: X. J. v/ V: f1 a
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 3 u: Q) h! j) I, Z
7 M& w+ z# b0 }tvb now,tvbnow,bttvb2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 tvboxnow.com& U; c8 K* ~. u5 |6 o! H- d
, g* y6 n) G6 w. mtvboxnow.com公仔箱論壇- u1 W( N, C. v9 v( i+ l9 V
小貼士：
. l3 f- i0 l* a0 P; jtvb now,tvbnow,bttvb& h: |& E1 A) a$ S) m. P
1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
" ~0 T3 u+ A' D. P; W: Y0 i* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @" @8 a4 [( N; ~
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
| 