, N2 f! v: }1 u9 |; `2 I1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 a/ d$ |0 l! d
早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。
' [" Q' s" H+ P& K; U8 r& s! ntvboxnow.com
% Y+ V8 X2 M6 k- x3 ]tvboxnow.com用料：
) I# `6 _9 r- s2 H; _7 @. U公仔箱論壇
5 v; f! ^% w' a: y; U( g2 p 公仔箱論壇7 U* P8 A; v! k" u. f1 z" @
排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
" ^" B: ~/ e" n9 f5 B$ d% U, H% T/ I8 E公仔箱論壇公仔箱論壇+ g2 l- V, X4 E: a ^9 B& N) [ `
" U: \1 J/ w0 e; ?: t- p公仔箱論壇
- s s# x3 u, T9 U9 a6 C5 S- Qtvb now,tvbnow,bttvb
( @0 y5 J8 \7 |9 b7 L; i公仔箱論壇做法：tvboxnow.com# R5 L# B7 [3 |' p% n# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ @4 R3 i) z: f c
 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨
, f, b# a" C# F* u/ btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- l6 O. p; Z/ x4 q1 ?# a' b
公仔箱論壇+ ?; Q2 p- l" l7 T/ w, X
1 a4 Y% G" Z; @! q" m( d公仔箱論壇 
/ \7 q9 x" w0 v+ ]4 @, E% y. f( Htvb now,tvbnow,bttvb 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 H6 a, V( p9 R2 l* R& {
5 `3 I/ `7 n2 J( S
; [, F+ o9 s# ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . k" ]" M" n6 E9 I9 L8 E6 `
 排骨氽煮片刻去血水
. R* Q$ k# A- Q9 h* Z1 d d公仔箱論壇公仔箱論壇9 e1 Q" U- ^* F, R0 Y, D
. t2 R1 G2 A1 s$ G' Rtvboxnow.com 
: l6 d7 D, J+ a2 A 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
| 
