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準備時間：3分鐘5 D, }$ ~7 j/ b3 k3 p
8 f1 @ B9 z' M9 g3 l' y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb製作時間：5分鐘
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1 V7 e4 l9 ?7 N4 f( s, v( a9 U" L食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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/ ?: P! ^4 {! d1 s- W4 p公仔箱論壇調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 8 Q* G) x' x" d
; N: s/ N. P) o8 }" n) W, H. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：tvboxnow.com+ Y* U1 E" j0 t0 }2 F6 L" e
. i4 w/ _2 L7 j9 h" {0 b3 P8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q q1 _' s$ ^* H4 ?! {, H. W) N& N
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 N+ y7 |5 ?# d! J% {% E( @
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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; z' S' k, P6 C2 R5 H8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 a8 L7 I& ]5 B$ R8 n+ j
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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