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) K; m; n- Z3 `# j; Y8 S3 }tvb now,tvbnow,bttvb準備時間：3分鐘1 i# N# X0 l- u7 [5 v
& x" C1 g7 h3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, T2 a6 C' l5 p% r
* J/ E, |( \6 O) J! Xtvboxnow.com調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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S# s8 e' a: Y9 ?公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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3 h1 S! `5 t& ^) h! Y: ^公仔箱論壇製作：* L/ j" R; U& W. F+ L8 m
/ ]( `. K/ q6 o t. G公仔箱論壇1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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" b0 S: \0 ?7 U/ i) g3 H k3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 公仔箱論壇4 c7 c; j9 o) l7 V8 U
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 tvboxnow.com# g$ r6 K! M( O7 w
2 |; q8 a. M$ S! z2 q特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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