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/ z; x, q- E7 s6 |" }8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?# }0 K2 Q5 }' c! d: Itvboxnow.com準備時間：3分鐘公仔箱論壇# H; u3 f* b8 f! Y- ^
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製作時間：5分鐘1 \# f0 L( w7 k% p% l
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& s; G& v q- c
) ^6 ^2 ^8 b, z0 d5 m4 j+ \tvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 * v* M1 ]4 i0 l% I7 |, T
0 }1 q+ Q% p6 O$ {' R: F$ h) B原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 ) n4 B# ^" V8 e X( `1 \
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製作：
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; l: N" U% @6 u0 n% }# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。. T) w6 G& a) G# s% u6 a: B
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。公仔箱論壇, l/ B7 E o9 ?
7 k6 s; v' H/ | K3 O3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 公仔箱論壇9 W' |- G6 y) I7 }7 `% E& |
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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