一方水土養一方人，無辣不歡的四川女孩子，個個皮膚光滑，白裡透紅，但南方人一多吃辣就發暗瘡，到底辣對身體好還是不好？近年天氣反常，2015年的冬天，廣州下了69年來的第一場雪，我住在台北新店的同學，拍得屋前雪景，讓我誤以為是加拿大的冬天，香港大霧山所結之霜，也厚得如打開冰箱見到的冰。tvboxnow.com& |/ v! l }( ~6 { t6 l7 L5 l# i
9 |4 c: s9 W4 q3 f5 W
太過油膩吃不消 一吃辣就發暗瘡
& {0 ~7 A; S6 e( a8 d8 x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 N& r% e* T( ^2 E2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此冷的冬天，最保暖的事自然是吃火鍋，特別是近年流行的麻辣火鍋與雞煲，平生第一次吃麻辣火鍋是在四川，不吃也不行，因別無選擇，結果那天半夜開始肚痛至天亮，太過油膩令腸胃吃不消了，也有朋友說一吃辣就發暗瘡，吃辣，殺傷力真的如此強嗎？
. g' d2 ^; l1 p. t5 k
8 V) t; D2 a2 j0 X2 u+ E. m* ~. Rtvboxnow.com四川人愛吃辣 皮膚光滑、白裡透紅/ V# w+ X0 H! W$ {
6 T% @: W6 W! t" z) N& X" U湖南人、四川人特別愛吃辣，他們的地道菜水煮魚，滿滿的一大盆炸香的紅辣椒，再淋上一層厚厚的辣椒油，但奇怪的是，無辣不歡的四川女孩子，個個皮膚光滑，白裡透紅，完全沒有暗瘡的困擾。
( N2 Z. E& D& v! n/ Rtvboxnow.com5 m+ B6 l% {5 O6 g f6 u
山泉水可以中和身體熱氣tvb now,tvbnow,bttvb( F! J5 F9 Q4 @. p! f
" W& f$ K) @& G8 h& q9 x一方水土養一方人，雖然他們餐餐吃下大量辣椒，但皮膚依然光滑亮白，這當然與水土有關，原來湖南三面環山，潮濕空氣籠罩，濕氣難以散去，平均相對濕度經常接近80％，要驅散身體的濕氣唯有吃下大量辣椒，一方面可以溫暖身體驅趕寒氣，另一方面又可以通過排汗除掉身體的濕氣。
- }( p) d: u) f" g2 I- m; Dtvb now,tvbnow,bttvb
" s$ v0 ^( l' r) F* @- P最關鍵的還在於天天飲用的水，三面環山的湖南有源源不斷的天然山泉水可以飲用。山泉水性質偏涼，剛好可以中和身體的熱氣，同樣愛吃辣的四川也一樣，四川北部是青藏高原，高山融化的雪水慢慢流下，就是四川人日日飲用的水，如此滋潤，皮膚怎能不好？& v% ]- \: O: X" F- ~% k" R
7 }, I( v5 ~: ^- G8 R) @5 f只需嚐一小口 酥麻感覺充滿口腔tvboxnow.com1 B# ]0 Y' {# C
2 f2 G( x! ?5 S1 D" y0 f) Y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣火鍋的靈魂是花椒，花椒細細粒，只比胡椒略大一點，在菜餚中很不起眼，經常被忽略，麻辣雞煲中的麻就是來自於花椒，但用它製作的菜餚只需品嚐一小口，酥麻的感覺馬上充滿口腔。: m; }3 L) d) d) K- [
. [* a+ f5 S6 n N' K! z
粵菜並不算常用花椒，聽得最多應該是花椒、八角作鹵水配料，而四川、重慶地區最喜歡麻辣，幾乎每道菜的調味都有花椒，將花椒泡在溫熱的油中萃取出花椒的香味，製成花椒油，在香港超市也可買到瓶裝花椒油。/ t3 y$ d. a3 k6 U* S- _& @% y
1 J5 q7 Y5 g% Q; X; {
花椒可芳香化濕、溫中止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( G7 Q1 A& a" T4 s
" Q7 a7 M8 i2 V3 b* F* j2 _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌木耳加少許花椒油，可以提升整道菜的口感，馬上食慾大增，其他涼拌菜例如：涼拌青瓜、涼拌海蜇、口水雞都可以用花椒油提味，豐富了食物味道的層次，其實花椒還是一味中藥，有芳香化濕、溫中止痛的作用。
; V" v2 d2 M4 ` s) Q; ptvboxnow.com+ F2 D" H' F, R' H! \0 R
當然也有些人，吃辣之後不會肚瀉，也不會長瘡，所以是否適合吃辣，要視乎個人體質，平時經常熬夜、口乾舌燥的朋友，不建議多吃辣，反之，經常面色蒼白、手腳冰涼的朋友，多吃些溫熱辛辣的食物卻有益身體。 |
發表於 2016-11-12 04:59 PM
| 