現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。tvboxnow.com/ {9 L7 i! p. z( R
! C5 k( ?5 f* g3 K# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V1 `, z7 j. {6 u+ n0 O+ i m公仔箱論壇超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！6 b- c: Q* ^" @$ k6 z
南瓜堅果炊飯食譜
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材料／
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, _6 _* P+ M; T; z( z* ztvb now,tvbnow,bttvb米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。tvb now,tvbnow,bttvb6 K: M2 ]6 L9 _0 t: V
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調味料／
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5 |8 W9 Q2 s8 a2 B9 z7 l2 \7 Dtvboxnow.com鹽巴、胡椒粒少許。
t9 u( ^1 @+ ?/ r% _. @3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n+ X, X2 w4 k; Y熱量／) W" ~2 ~0 B4 b) a$ ~. j
, @4 Z( b) \5 I5 [) utvboxnow.com350大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 B! ~0 R7 _3 G* [( l7 I
3 k+ `/ Z- V4 _, r2 Z; x; V. Y作法／
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南瓜切塊，甜椒切丁。
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7 e4 ^7 l/ E+ Y% Q8 U8 ztvb now,tvbnow,bttvb白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。
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所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。 e3 p p; K( B' K; X' H( E
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電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ k" `: Y% L8 U. @
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7 \) D: o" ?, g# Y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 ]$ T, u" t% l
南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足- T" w- v6 X$ g! U9 \
, e5 Y& ? H E- \' G4 C- rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。# [; ]% {" B4 i7 |: E! f2 q
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8 Z$ j3 O" n" E) O: T" M堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。
. A0 m1 C' n4 u+ N公仔箱論壇堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康4 A) H j8 U5 p1 J
5 M4 y+ H' x2 |5 j; \1 d堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。
2 q T7 b( g3 r0 Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( C" w ^) ^# G# ` I
營養師小叮嚀
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" @# B; d, t {0 p8 `tvb now,tvbnow,bttvb堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！ |
發表於 2016-12-1 02:02 PM
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