很多人都喜歡吃生菜沙拉，認為這道菜既美味又營養。台北市中醫師公會名譽理事長陳志芳表示，傳統中醫認為，生菜沙拉能夠清涼降火，但是多數生菜屬性寒涼，寒性體質民眾最好少吃一點，不宜常吃，搭配溫熱水果即可中和一下。tvboxnow.com k8 X8 ]* @# s9 ~' s. w
+ E, T9 D% H7 x: }# Z" _tvb now,tvbnow,bttvb陳醫師指出，生菜沙拉所用食材偏向寒涼，比較適合熱性體質者，這些人一般俗稱「熱底」，常會出現口乾舌燥、便祕、心情煩躁、臉紅耳赤、小便黃、容易火氣大等症狀。
. w @( ^2 w8 ~+ J( Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 v7 m" [/ K6 l" M. e) g公仔箱論壇寒性體質者不適合吃生菜沙拉，這些人一般俗稱「冷底」，常會出現臉色蒼白、有氣無力、小便清長、大便軟、四肢冰冷等症狀。
9 n2 c3 g3 y9 y3 E( O3 ?! N
r+ X& \/ b0 D @! }% Y" ]tvboxnow.com熱底的人適合用清涼降火藥，糾正體質偏性，如使用清胃散、養陰清肺湯、加味逍遙散、六味地黃丸、知柏地黃丸等中藥方劑；冷底的人適合用溫補藥，比如使用四君子湯、香砂六君子湯、八珍湯、十全大補湯、附子理中湯等中藥方劑。
1 H6 Q* Q6 u' n4 R- l+ }tvboxnow.com( [' b2 |: Y, t8 k7 h& z
值得注意的是，有些人愛喝精力湯，殊不知蔬果組成沒配好，屬性容易偏寒涼，結果越喝越冷，日久傷胃、拉肚子，建議民眾休息一下暫時不要飲用，或是更換食材以便調整蔬果屬性比較好。飲用精力湯，一周一次、一周二次皆可，不用每天都飲用。
! n, u+ T$ z$ R- L/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: T8 A, O2 S5 J( @* S* r9 q
中醫認為，食物具有寒熱屬性，生菜沙拉可以依照個人體質選用適合食材；寒涼性食物包括竹筍、番茄、白木耳、海帶、紫菜、金針菇、空心菜、白蘿蔔、小麥草、生蓮藕、香蕉、楊桃、奇異果、西瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、水梨、鳳梨、椰子、檸檬、柚子、橘子、柳丁、綠豆、薏仁等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 @4 _" L6 _/ t( Y
; d8 ?# D$ Y# [7 F- V熱性食物包括龍眼、榴槤、黑豆、糯米、高粱、芝麻、九層塔、香菜、洋蔥、青蔥、大蒜、韭菜、熟蓮藕、紅棗、堅果、乾果等。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z. [$ I6 Y* ` H- @5 ]. S6 p' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" N9 A& {& @% |
) x5 ?. N7 g- a4 m3 {/ x: L
公仔箱論壇% x9 R( e, f+ D/ r! o
公仔箱論壇4 X. ?' A, E5 N- F. ^
$ [& v2 g1 @; l2 ?- C7 T6 N" O台灣新生報 |
發表於 2016-12-2 10:24 AM
| 
