一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。tvboxnow.com8 [7 p+ T. O! p- e& \
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上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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0 r! I5 V5 l# G* ]0 X9 v「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。
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4 v4 p; r% d2 Y ^/ V2 A這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
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5 F( |' \0 a0 {8 c女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
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. y, o( W+ w: j9 f; i$ x3 }% jtvboxnow.com區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。
) `6 \. I" F9 z/ y/ i8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, R5 s+ j$ A: X
這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。
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: H: N1 ]7 x% `7 ]tvboxnow.com整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
$ h- h' N7 A3 m. i3 u3 u gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' R9 t7 C+ g4 W7 N! B* A
西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。 |