一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i f( C/ m/ D5 b+ p3 j( P
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上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。公仔箱論壇: @, K6 z6 e4 y) r$ o/ }7 O
, K/ p9 n" f% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。+ B3 Z$ n: u9 g
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這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) t5 G* a4 J- u
5 [, y4 G) q7 x, s, U女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 j) w& n1 o* Q. Z9 t
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。- p' C! e% ~& h
& p' k1 I5 ^( z6 C( X$ Otvb now,tvbnow,bttvb這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。公仔箱論壇5 ^& B- C, l" U- t
& C& _ b$ y, |. m5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。0 _! L ?1 \0 [0 V
1 X! g. c- ?0 {' z& r! O3 F' c公仔箱論壇西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。. v0 Y9 x0 @" k7 q/ T
- r' k( O8 {5 v0 ^2 X時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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