杏仁黑糖葡萄乾蛋糕公仔箱論壇3 i/ h+ S* T( J! }6 o
; q5 X5 Y, h( Utvboxnow.com【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 d& L. x4 s6 T! Z
【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。) r3 X; M0 z- @' e8 I1 |' |% H( m
2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。' R$ U$ r+ y( \3 V" l2 F% I
3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
; v7 G7 F+ t, R0 V P9 O- [tvb now,tvbnow,bttvb 4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。公仔箱論壇8 E& ]) k4 x( z% Z- r6 i
5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
1 y- F. d; `1 Z: O! V$ S公仔箱論壇【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
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