[中式食譜] 香 辣 牛 柳 粒

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' e9 s$ j  z7 n
西 冷 牛 肉 6  兩（ 切 粒 ） 、 薑 粒 2 兩 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 （ 切 角 ） 、 蔥 段 / 生 粉 水 各 少 許 , l' x# {2 k, E* O

8 ]* `6 J$ j- i3 O) E# s" P公仔箱論壇調 味 料 ： 桂 林 辣 椒 醬 1/2 茶 匙 、 香 醋 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許
3 j0 Y. P1 R7 v9 ^6 e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k% |; z0 A- E8 Y做 法
# B0 M9 ?2 H5 c. ptvb now,tvbnow,bttvb1. 起 鑊 落 油 ， 以 大 火 將 牛 肉 粒 煎 香 至 五 成 熟 撈 起 備 用 。 7 W' n* ?, ^4 T+ q# e5 Y: d- `, I
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2. 再 起 鑊 以 大 火 炒 薑 粒 、 紅 燈 籠 椒 、蔥  段 、 牛 肉 粒 及 調 味 料 （ 除 香 醋 外 ） ， 落 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 加 香 醋 兜 勻 熄 火 便 成 。
% d, d" C# F  _: z' E  P! o9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @0 y  v  `) s% x) c1 D9 d4 }貼 士
7 o, o! @  g! _; {$ o6 Y: |$ Utvboxnow.com不 要 太 早 落 香 醋 ， 否 則 過 熱 香 味 會 散 走 。