[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

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螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許
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1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。 tvboxnow.com7 [9 Q2 R3 m6 F8 H3 ?
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2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。tvboxnow.com- c- }5 t. P/ e9 y
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貼 士
0 H6 d# k7 h& {# Z+ D0 ?) v8 {. K- g公仔箱論壇若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑  水 去 雪 味 。

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