[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

master789

材 料
4 E* e0 ]9 k) m+ T) R' Z! otvboxnow.com螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許
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4 Z/ `1 G" h3 ltvboxnow.com1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。
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5 ^9 \; T% Y2 Z$ B2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。公仔箱論壇  D* [0 m0 K& H: f8 ]1 m5 N4 V

$ m$ x4 B) }; ~) g8 C5 |) \- n貼 士
) H& B" ~4 y9 @  t( S0 S4 `若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑  水 去 雪 味 。

tonyyyf

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