[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻
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7 ~! j. K' [6 u) s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  t! e- t" b& L( h6 Y( R4 K/ K
材 料
8 B' M1 K8 d0 p0 e& H, e4 q, ~- l撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）tvboxnow.com, J& J5 P9 C: m
做 法
' x: {- f# U% }  V; Q+ A) z" X1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
, \/ G* M  c# F. z% N2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。tvboxnow.com8 p# Z7 J1 c6 e9 n1 V! i! l" k
公仔箱論壇% g! N: A6 I$ b9 c/ D
3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: Q$ _9 M5 e% p0 t
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。