[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻公仔箱論壇* R/ _( Z5 e# h. J4 l* a
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材 料
& c( X$ y! m" ?7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）6 E9 v4 G. G+ d, X1 T$ X4 H  D
做 法' e% M( Z6 \7 |* M
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" ~6 Z! j0 g, s8 m/ \' c3 x( F
2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
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4 `+ |: Q1 ~/ j5 @8 O  E4 J# [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。0 e0 Q/ ~2 x8 ]  s' G- ]
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。