开阳黄瓜tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 P. W) e Z
材料：大黄瓜(胡瓜)1条、小虾仁干10克、蒜末少许。
! l6 k) I7 D2 b公仔箱論壇调味料：盐1/2茶匙、鲜鸡粉1/4茶匙。8 ?/ h' j6 b9 ^& k8 P, Y
作法：大黄瓜去皮、籽切斜片，虾仁干用水稍泡软滤干。热炒锅入油爆香蒜末和虾仁干后，入1碗清水和所有调味料，用中火烧至黄瓜软即可。tvboxnow.com& m r1 v* q! i0 x
% q; T+ b! |% t9 P8 s- o9 `tvboxnow.com醉鸡tvboxnow.com. v2 [2 s: ]3 j t
材料：棒棒腿约400克、当归4克、枸杞子7克。
* _/ R, c7 l0 b2 Y9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：盐1又1/2茶匙、糖1/2茶匙、水200c.c.、绍兴酒300c.c.。
" Z) N% y5 m0 Z7 R- a3 a8 O4 p6 ztvboxnow.com作法：当归、枸杞子及所有调味料置放碗内，入蒸笼蒸约20分钟，取出待凉备用。鸡腿去骨并切除油脂后撒薄盐，用铝箔纸卷紧，入蒸笼蒸30分钟，取出泡冰水至凉透，再将鸡腿泡入调味酒中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时即成。tvboxnow.com& j8 O9 D1 F4 F, \2 t1 E
' I( S- @- x" m/ ?1 ?, r+ |+ gtvboxnow.com梅子蒸鱼tvb now,tvbnow,bttvb8 [' j& Q5 s7 t
材料：七星鲈鱼1尾、白色酸梅6粒。
5 w8 C3 y3 ]! z2 T7 m公仔箱論壇调味料：糖、蒜末、姜末、红椒末各1/2茶匙，白醋、酒、葱末各1大匙，香油适量。
) A8 U! k1 r0 ?0 h$ q- Ctvb now,tvbnow,bttvb作法：先将酸梅泡水，剥取酸梅肉加入所有调味料拌匀备用。鲈鱼洗净入滚水略氽烫，捞起冲一下冷水沥干备用。取一鱼形盘，将鱼摆好，再淋上调好的梅子酱汁，入蒸锅以大火蒸约15分钟至熟即成。
4 c$ r, N5 j9 n/ A5 c; ?. H/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L) k( `5 V/ C* ?# W& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉丝金针汤tvboxnow.com9 b8 E; R, u: ?+ |
材料：金针菇1包约200克、榨菜250克、腰内肉100克、葱丝适量。
0 b' Y7 M/ g+ c5 z& f) A* j: I公仔箱論壇调味料：A糖、香油、水、太白粉各适量，盐少许。B盐1小匙、香油适量。tvboxnow.com B* d( d6 V" C- o
作法：肉逆纹切丝，以A料抓腌10分钟；榨菜切丝视咸度泡水约5分钟。取一锅水入适量高汤，煮滚后入榨菜，待再次滚起，加入腌好的肉丝，肉丝煮熟后下金针菇，待滚起再入B料拌匀，上桌前撒些葱丝即可。
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3 W Z6 X' z& g# g7 s9 }8 v& j0 s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb咸蛋炒苦瓜tvboxnow.com' u+ ~) F" g2 ~5 w
材料：青苦瓜1条、咸鸭蛋2个、蒜末1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 V" T8 w9 p: a
调味料：糖1/4小匙、盐少许、沙拉油1又1/2大匙。
! A- C% q( l* h* W& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：青苦瓜切薄片，将咸鸭蛋的蛋白与蛋黄分开，蛋白切丁备用。炒锅烧热入1又1/2大匙沙拉油，用小火先将蛋黄炒至出现细泡泡，续下蒜末、蛋白丁炒香，最后入苦瓜片拌炒均匀即成。
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9 S! E4 [5 o7 J0 S) ?公仔箱論壇麻油腰花
6 T% D! [: m* K! \; I9 @0 E' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：猪腰子1副、姜片适量、草菇6粒。+ j, |5 R& J y' a
调味料：麻油1大匙、米酒200克、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb! _) v p6 N; G$ V1 t: E
作法：猪腰子洗净后后斜刀切薄片，炒锅放入麻油，以大火烧热后先爆香姜片，再放入腰子快速拌炒(勿过熟)，最后再加入盐、米酒略煮一会儿即可盛盘。 |
發表於 2008-6-30 12:04 PM
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