古早味饭盒精选TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" d0 ]" o, c, O3 ~9 l
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鸡丝饭盒9 j7 z9 A& O7 D7 {. B j9 ~# ]$ Y
主菜材料：鸡清胸肉100克
8 B& V' D; e* Q$ w( @/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜材料：青花菜50克、胡萝卜20克
. U7 L4 P" r& ~2 W& k7 q4 M2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。: \' X6 E; d4 F6 @8 b2 D% ] r" S
主菜作法：滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟，筷子可插透肉后捞起，趁热用刀背将肉拍松再剥成丝，拌A料放凉备用。红葱头切环状片，热锅放少许沙拉油后入生鸡油，以中小火逼油至鸡油块变干捞起，再入红葱头炒成金黄即为鸡油，将鸡丝淋上适量鸡油即成。
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卤排骨饭盒9 F' {+ |- P* y0 A8 T- J: s
主菜材料：大里肌肉片250克
+ ]! L8 v7 \% M8 q* u8 p' Qtvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：豆干2片约10克、豆芽菜20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 r; ]3 E2 _6 j1 `) k
卤汁材料：葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。+ d* z+ C4 P' l: x, z
主菜作法：里肌断筋用肉槌拍打，撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎，卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片，再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋，豆干用滚水氽烫1分钟沥干，与水煮蛋同入卤汁，以中小火卤至滚，关火待凉再开火，反覆2~3次即可入味。
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煎旗鱼饭盒tvb now,tvbnow,bttvb% F5 y. H3 Y( V- Q1 ^$ d
主菜材料：旗鱼1片约200克
8 f0 s7 w, V) Otvboxnow.com配菜材料：豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个
4 f3 c; D+ R, Y: c# t( R. D其他材料：A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。
4 ]0 O: [! s% j @: }, ?: c" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：A料混合均匀，将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味，即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉，热锅入2大匙沙拉油，用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。
" d" f2 s( ~' F3 Z o/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 A2 d7 ?/ U% \" Z
姜汁肉片饭盒
0 z* a/ }$ \3 m5 U$ t4 |' P! }主菜材料：五花肉100克
0 B0 S) C- H6 M: etvboxnow.com配菜材料：干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
8 \- V" E/ K; Q0 }$ Y* b7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。公仔箱論壇8 t; ^6 D- y7 \1 d
主菜作法：五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片，顺便将油逼出，倒入拌匀B料翻炒，略收汁后再入姜泥，快炒数下即可盛入饭盒。 |
發表於 2008-6-30 12:18 PM
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