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[香港] 全年皆熱 農夫嘆魚苗夭草莓枯 市道差未敢加價

全年皆熱農夫嘆魚苗夭草莓枯市道差未敢加價tvb now,tvbnow,bttvb. O. d) ~. m: N: j1 c! R

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) K$ [0 A; i7 W& x# x, L7 Rtvboxnow.com今年冬季鮮有寒意,影響農作物及魚類生長。本地漁農美食迎春嘉年華由昨天起至明年12日於旺角花墟舉行,有機魚檔負責人表示,因今夏天氣炎熱令水含氧量減低,單是寶石魚苗就較去年多死4000條;有機菜檔負責人亦指今年遲遲未轉冷,令士多啤梨枯了七成,但今年市道差,人流較去年少,故未敢加價。9 D7 A, d3 `/ H6 @4 F7 ^
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寶石魚苗較去年多死4000
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+ u( Y2 C/ s3 E1 `2 `tvb now,tvbnow,bttvb今個冬天普遍暖和,本地有機魚場代表郭小姐表示,本港今年炎熱時間長,6月時放寶石魚苗入池,8月已見魚苗較去年多死4000條。她指出,寶石魚只適合在水質優良的地方生長,尤需大量氧氣,由於今年夏季特別炎熱,令水底又熱又焗,故年僅兩個月大的魚苗便較去年多死4000條。雖然如此,但成魚售價沒提高,去年大魚可售120元,今年只售100元,較小的則售6080元。
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郭小姐稱,今年嘉年華與工展會「撞期」,影響人流,故未有加價,「以往下午3點便賣光收檔,今年至2點卻連一桶也未賣出」。漁護署漁業主任莫碧霞指出,寶石魚是本地常見的優質魚,富魚香,適合厚切打邊爐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ ?5 J' j. b! w
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除了炎夏令魚苗死亡量增加,暖冬也影響農產。士多啤梨只適合在15℃或以下種植,今冬有不少士多啤梨枯死,碩果僅存的也遲了成熟。有機農場負責人Bill表示,士多啤梨苗由內地獲漁護署認證的供應商購入,10月下旬移植到農田,但因11月太溫暖,至中旬已枯了七成,其後多雨又淹死了一些,令產量驟降。+ l. H- f/ |7 J9 O- Z" S2 U! f  Z
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和暖天氣利菜心生長
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! C3 M9 J0 t5 p' u, s; ?公仔箱論壇另一有機蔬果檔主陳女士則指出,今年一場黑雨淹死了不少農作物,需重新再種,但仍未敢加價,如有機翠肉瓜與去年一樣同售68元一斤,「與去年同價,顧客都說貴」,又指今年人流較去年少。不過,和暖天氣也適合其他蔬菜生長,如菜心、生菜、椰菜及芹菜,但菜販稱,天氣再冷一點,菜也會甜一點,菜味亦會更濃。公仔箱論壇4 e/ |: l2 }$ {$ K0 C2 g* x0 n: k; m) a* [
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場內設農機供市民了解耕作
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本地漁農美食迎春嘉年華昨起一連4天在旺角花墟公園舉行,超過370個攤位售賣本地有機農作物、魚類、即食食品及廚具等。$ c  E  @8 D8 I% r9 v* C3 g6 C

  L' v8 Y0 r0 C場內展區展示本地認證活魚,又設農機,讓市民了解本地農民平日如何耕作。
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冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
親人患癌觸發  社工種健康有機菜
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7 y: B2 I4 Q1 M! ?6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年愈來愈多城市人加入有機耕種行列,「兼職」耕作剛好10年的社工Bill,多年前有親人因癌症離世,令他決心食得健康,「自己種出來起碼食得安心」。10個寒暑過去,他沒有請過一天病假,每周末堅持到粉嶺耕作,又鼓勵人多吃檸檬,說可平衡酸性體質。. i4 s; J. v: W& _

+ x8 k. i6 i8 R1 ?8 B/ N) G1 F. jtvb now,tvbnow,bttvb在本地漁農美食迎春嘉年華擺檔賣蔬果及「拿手」燉檸檬的Bill稱,自親人因癌離世,發現酸性體質(即多肉、經常喝刺激性飲料、吸煙)的人士有較大患癌風險,相信「病從口入」,故選擇自行有機種植,吃自己的農產品,也盡量選購本地有機食品,務求「食得安心」。
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" V) T( u$ [9 e- `6 Gtvb now,tvbnow,bttvb盼多辦墟市助小農場拓生意公仔箱論壇' p2 ?  u) m& o+ C2 N

8 G/ S( D+ {4 [: s+ B公仔箱論壇不過,興趣也許不能為他帶來額外金錢,「如沒有墟市,是一定蝕錢的,有墟市才能收支平衡」,他期盼政府可多辦本地有機農產品的墟市,助小型農場開拓市場。
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6 O0 B. I5 c& L4 T7 m# C( O/ O  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在港經營有機農場,除了租金昂貴,另一問題是缺乏懂有機耕作的專才,故他計劃參加漁護署本月推出的持續農業發展基金,最多可獲資助3萬元買農耕機器,提高產量及減少對人手的需求。
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