大腦是人體最重要的器官之一，掌管的人類的思考、記憶、語言等能力。而根據《臺安醫訊第121期》，人類的腦部在40歲後會開始老化，其中一個主要原因是腦神經細胞死亡、萎縮，同時代謝產物逐漸累積、影響腦部功能，導致記憶減退、睡眠品質下降、容易疲勞等問題。因此，想要在老化過程中防止腦部功能衰退，就需要維持腦細胞的健康與數量。好消息是，近年來科學家也發現，藉由運動、飲食等方法，就能夠幫助腦細胞再生！ ; e8 H }. y% E
2 t7 r9 P7 h: o$ ]( T8 E. h
神經學家Sandrine Thuret曾在一場TED演講中提到，人類能夠生長出新的腦細胞，稱為「神經新生」（neurogenesis），它的好處包括：改善情緒、促進記憶形成，並能預防老化相關的退化。另一位神經學家Nicole Gravagna則表示，由於大腦是由大量的神經元所構成，高度的神經新生也被認為是腦部健康的表徵之一。
) e8 U% e7 K! r5 ~8 Etvboxnow.com公仔箱論壇8 j# s* O; L9 J) s/ P, _! p
不過，Sandrine Thuret也指出，壓力、缺乏睡眠和老化，都會影響神經新生的速率，另外某些醫療也會限制新神經元生長。有些飲食習慣也會有負面影響，像是吃太多高脂食物或酒精。
( {3 o/ U5 [3 ]0 ~4 o" A公仔箱論壇
, G( [( l( |: a! e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進腦細胞生長的方法
3 N) S0 w% N1 s+ Ttvboxnow.com* t g, H! a; m" ^1 f
1 熱量控制
4 o2 [! q2 k# R3 ?& G- ]tvb now,tvbnow,bttvb「Mental Health Daily」網站指出，根據《老化神經生物學》期刊，限制熱量攝取能夠製造輕微的壓力反應，促使新的神經元生長，因此有助於延長壽命，並具有長期的健康效益。Sandrine Thuret也指出，飲食習慣對神經新生也具有關鍵性的影響，而有助神經新生的飲食習慣中，其中一項就是減少20~30%的熱量攝取。
! \6 V" {% X- q0 I4 I8 @$ N' ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _7 D; ?1 H2 a0 C, S9 w2 綠茶 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% ?' D: x+ A7 r
一項2012年的研究發現，喝一些綠茶也能夠和限制熱量具有相同的效果。綠茶中含有EGCG，屬於兒茶素的一種，能夠幫助產生新的腦細胞，並改善認知功能。Sandrine Thuret也認為，攝取類黃酮是另一種能夠幫助神經新生的飲食習慣。tvboxnow.com# L7 C5 r2 g/ P: z( c8 _0 Q5 h
公仔箱論壇' |1 N/ z2 e. M8 p1 s
3 藍莓
7 y4 Q) c" V3 ^+ _- M: Ftvboxnow.com2008年《基因與營養》期刊中一篇報告發現，藍莓中的抗氧化物能改善腦部血流、保護現有的腦細胞，同時幫助形成新的腦細胞。藍莓中的花青素，也和增加大腦中記憶區域的神經訊號有關。 tvboxnow.com0 a' N; e' K; A* @" s4 W' z
& k2 a3 r+ H7 }5 \0 H8 Q; r4 有氧運動 . u8 C: X; L5 Q
《The Practitioner》期刊指出，適量運動有助增進失智患者的認知功能。而2014年的《Brain》期刊則發現，規律慢跑的人較不容易在老化過程中失智。Sandrine Thuret也指出，在其中一項最初強調有氧運動與神經新生的關聯的研究中，索爾克生物研究所的研究者Fred “Rusty” Gage發現，飼養籠中沒有跑步滾輪的老鼠，神經新生的結果明顯少於能夠跑動的老鼠。 公仔箱論壇& p' j/ F, l/ [- v4 r
, O$ _5 x. O( O. c7 f& k公仔箱論壇神經學家Nicole Gravagna則表示，大量的科學證據顯示運動能夠促進神經新生，包括修復舊有神經元與新神經元的形成。另外，學習新的運動，也能夠挑戰大腦形成新連結的能力。雖然各種運動對身體都有益，但有氧運動能刺激的神經新生程度最高。
# W. `7 o% ]5 ]( R2 x+ S% m0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 U. j$ ^9 ^+ U) H0 J7 }6 W6 A
tvboxnow.com# g( W) {/ ?- m8 |* m/ R$ u6 A
& v% p3 l m+ C. m, itvboxnow.com% L9 l1 g! n$ @9 ?9 n. ~
tvb now,tvbnow,bttvb' k9 _+ C* y& ^
tvb now,tvbnow,bttvb% [& f& [3 q9 j* j1 m
8 L) }! k' j! v& L! v健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-3 08:07 AM
| 
