[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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醃料：
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5 ~+ C# @6 r6 t! `% g3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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# q9 t) A6 b$ {# Q' @做法：
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0 A! \; n+ c8 p( _5 V& U; t4 ^( k1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- |5 o4 C. j! _9 g( p! a

# }5 T7 n6 u7 o/ n! h5 a2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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' ?8 d3 o* R! T- |公仔箱論壇3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。