[中式食譜] 金菇牛肉卷

master789

金菇牛肉卷
2 H0 u" A' {2 `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A9 r- t! w1 y/ J2 M* I2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ Q: M/ P5 S5 H. T
0 B2 s' e& M) g: U( n
材料：8 j1 G$ b% p" s$ T2 Y0 T
公仔箱論壇$ f8 x% e0 O( D
金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) B4 I4 n1 a- g
  {) w. S5 w9 x2 \; F! q, V
tvb now,tvbnow,bttvb) R" g+ J4 v5 _
做法：
8 R7 _% _7 H( J8 Etvboxnow.com; j2 I4 Z3 k1 o& @' W- U' [* t! I
1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 5 G' S7 o) y1 n
tvboxnow.com: Y$ F0 x5 W% \1 l* q: h$ r
2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 tvboxnow.com1 s* t8 y) m/ g! c3 q" V7 ^
, c% a0 e5 P9 w- N4 m3 k
3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 公仔箱論壇% e* h! W6 q% K1 y! _

: f5 q. @7 Y$ ]" S: X6 @4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( A+ a$ d0 X  |% A- I
tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ M6 g, V; [3 w7 I* M, P  C, @
5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。