[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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$ w; v7 e- j4 t, y8 Y0 h材料：2 @8 L6 N2 w1 }+ a9 A" E2 Q7 K; x
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 R5 B. y9 U7 v% S9 `
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做法：公仔箱論壇# p# E; e$ Z8 H4 n2 ^7 g
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
* l" N8 N: o& s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: s$ T9 U0 j- x4 j2 a
2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 ]  a  \0 c2 V; [

# ?0 a0 O. q5 D0 m% d3 @9 `tvboxnow.com3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。   F6 b! u% d( _  t
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 1 I$ x0 d- [! U0 y! C

; Y9 y; a+ R1 Otvboxnow.com5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。