[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙公仔箱論壇7 P) r+ P# R, l9 q8 d
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做法：tvboxnow.com( \6 a2 Q2 [. a
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇7 l; m) P7 h. t- [% P6 P
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 公仔箱論壇+ I/ I- z" w5 J9 P9 i& k  r9 |

% L7 I6 m  w) ?2 D7 g% [! Otvboxnow.com3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。