[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷: c7 o1 g& _# i

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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* W5 ^; ]! `7 N6 I* S( c8 }

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5 Q* V* K- v! `, w7 _做法：- I+ ^/ F" Q; ?! g& B
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb* H4 S# ~& X( r& B& x& T7 m

- e& h0 K8 r& r+ O5 M( R2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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& I8 `6 ^, i: |1 |3 k7 v2 [, Wtvb now,tvbnow,bttvb3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) w- F; p) n; @- C2 b- i
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。   z7 \9 X; O/ x) K1 a4 r1 d
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。