& \& I! o0 h8 Y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ N/ h5 Y8 i% h2 V8 o
『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。
9 U2 L: ^+ O/ [- htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; _8 L4 ^. v9 ?/ |7 {$ L0 c; a
『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。公仔箱論壇& f2 _. ]$ Z4 w: B# r5 q
! } j6 H1 L! x0 k
『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。
! x( g, W; s, g1 {/ k3 Z/ Y; B9 I! K
3 T3 f" b5 F( a5 |7 c- M# `tvboxnow.com
- k# R6 _# f$ k4 f2 h. e8 K; s; K公仔箱論壇(文章部份 --- by 司馬蓮華)公仔箱論壇9 J8 I% R8 L S- [; ?
公仔箱論壇. G+ q, [( ]3 B3 y# M( _
在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。
$ N0 {9 U* T# ]4 e# }# A! |tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ x) E" r8 t# H: t a
 % `% Y" Z9 o2 z$ ]1 z9 C
. t3 ~+ m6 V, K. u \. G otvb now,tvbnow,bttvb
, ], k9 F0 B* G R B E
: X, D) a% x$ l; w5 k這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。
5 c e9 J$ }8 G) ?) h公仔箱論壇公仔箱論壇/ t" z2 A8 ?) o8 ~0 |5 ? i1 s
 tvboxnow.com2 C- L3 d3 B8 v+ m
. g, T4 A, ?9 g3 d) E公仔箱論壇 & V9 x* a. ] M4 E7 r3 n/ u# L' v/ ~
這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。
& U6 l; D' l# f. g5 L- p' ^ a1 [ 1 q4 L. A* a: z3 R! r. D0 x" V
加汁，好大煙。
( x# k, _3 V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 x: V7 Y9 [: J
2 g! {4 ?; ]6 t) F* Ctvb now,tvbnow,bttvb感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' b9 E$ B$ {! n% p" J, z
公仔箱論壇2 w- |2 y# Q/ p! }) ^
而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。公仔箱論壇1 d" ?7 ]) _1 v$ [+ E, T
9 d: j- Q5 {3 K- ^$ k% U
% s0 }& Z! D4 {* K( U2 U+ M8 ^# Ktvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) t* I- z$ L; Q& t" G! i0 z$ Y
而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。
% x. W; I8 ~! b: ]. [1 c& A! F9 x , M2 r( Y4 p/ ]; y# Q9 b. [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 _1 L' V- q5 K1 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* i; O- G/ w* {
 公仔箱論壇! x$ Y2 K- q D! b4 U0 G
: m$ X' t. Z. I tvboxnow.com0 s- ]2 i% A2 V" L
 tvboxnow.com; j G- `1 N$ |5 \: o, ^
& y3 G3 D2 n* ttvboxnow.com
4 N6 O$ f# e6 t; I8 \ }tvboxnow.com公仔箱論壇2 D2 K' t' f( z2 @/ \
不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。tvboxnow.com# O+ W# D5 g# G& T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' b8 `# |6 H0 j* @8 L
清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。
8 j9 z" M6 Z% D7 I8 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 I. [" C# f1 O3 }, N6 @) e. M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' p! W7 |9 ~% T+ V9 {$ `
而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。: u" x* u5 M+ w& F& {. M3 t
I- S8 K- ]1 e4 Mtvboxnow.com |
發表於 2017-1-8 12:39 AM
| 