[美洲] 冬季遇風雪電力中斷影響生活 組織籲盡早計畫 停電時食安應變 ， 描述： 加拿大新聞

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冬季遇風雪電力中斷影響生活  組織籲盡早計畫停電時食安應變
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9 G) i4 i& L; V1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ l8 t1 e: A- i2 q
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美加很多地區正在經歷極端的天氣狀況和停電問題，民眾需注意冬季期間生活上應變措施。事實上，風雪一旦颳起隨時會停電，對食品安全造成影響。美國食品及藥物管理局（Food andDrug Administration，簡稱FDA）提醒，確保食物安全的最佳方式是，事先想好一個計畫，並了解停電時應採取哪些食物安全防範措施。
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1 D+ @" A8 c# I4 g& xFDA指民眾宜提前做好計畫，在停電時確保食物安全。儲備補給品或知道需要時可以從哪裏獲取食物。
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  K2 |# Q  U2 {: n& Ntvb now,tvbnow,bttvb‧使用冷藏室和冷凍室溫度計，在停電之前檢查確保冷藏室溫度在攝氏4度或以下，冷凍室溫度在攝氏17度或以下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 B& x$ @1 j9 _" I2 e% n
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‧準備冰。知道在哪裏可以獲得乾冰或冰塊。製作小冰塊並且冷凍裝水容器或冰袋，讓冷凍室、冷藏室或冷卻器內的食物保持低溫。$ a0 T$ B9 B( W, F8 X* G

% ~! h/ s; N* ], I9 m' N‧準備好冷卻器，在停電超過4小時的情況下，儲存冷藏食品。8 O: y0 u" o) g! c0 C

# C8 N4 ~# j" L/ _! \" d/ ^tvboxnow.com‧把暫不食用的冷藏食物放入冷凍室，並把冷凍室的食物堆積存放。3 e( a, d6 r6 K2 V' I! D' u

4 x- ]5 n$ `& C. M6 x% {9 ntvb now,tvbnow,bttvb‧在食品櫃中，存儲可以吃上幾天且毋須烹飪或冷藏的即食食品。
1 h* H9 {+ e- C. B$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U, n+ C& a5 ]# E/ ~- n. y( d9 H: h低溫會減慢有害細菌生長速度，因此在安全溫度下保存食物是降低食源性疾病風險的關鍵。6 |& N# [8 r) ?2 Y

! u: J( m$ R8 g! P8 g. ]‧盡可能保持冷藏室和冷凍室櫃門關閉。在櫃門關閉時，冷藏室可保持食品低溫約4小時，冷凍室在裝滿情況下可保持溫度約48小時（如果半滿可保持24小時）。
4 M. @8 e0 `" q0 Z0 M/ F# b% stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, m9 I+ i2 I8 u. J8 l% @3 _
‧使用冰（乾冰或冰塊，小冰塊以及冷凍的裝水容器/冰袋），讓冷藏室和冷凍室盡可能低溫。公仔箱論壇% }8 B9 `, ]0 R  M* c

: V$ _. H; n# ~% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。停電後在食用任何食物之前，檢查冷藏室和冷凍室內的溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# l  V$ O/ ^: E* [+ {% S3 a' |2 f

4 R( u% ^9 M0 b‧如果停電不超過4小時，只要櫃門保持關閉，食品應該安全。丟掉任何在攝氏4度以上保存2小時或者更久的易變質食品（例如肉類、家禽、海鮮、牛奶、雞蛋或剩菜）。
% p9 w; H6 B0 L0 \( H. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C9 @7 E: ?0 r‧如果冷凍室溫度計讀數在攝氏4度或者以下，那麼食品是安全的並且可以回凍。如果冷凍室沒有溫度計，檢查每個包裝確定安全；不能只靠外觀或氣味來判斷。如果食物仍含有冰晶或者處於攝氏4度或以下，應該是安全的，可以重新冷凍或煮食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; I, V/ }- ?8 F1 `0 p
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‧請注意，沒有適當冷藏或冷凍的易變質食品，即使在徹底煮熟後食用也可能令人生病。