[香港] 全盒改放焗薯片凍乾水果減熱量

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全盒改放焗薯片凍乾水果減熱量公仔箱論壇+ K' p. R6 J/ n( w, N; o5 d

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農曆新年將至，傳統賀年食品卻是致肥陷阱，吃一件50克年糕需緩步跑近半小時才可消耗；若連續4天、每日吃兩件年糕、兩件蘿蔔糕及小量零食而不運動，可增肥1磅。營養師建議用低熱量食品取代新年全盒內的油炸食品及糖果等。
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2年糕+2蘿蔔糕+零食吃4日肥1磅tvboxnow.com" J' F: H; I' @4 j5 e
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維他奶集團營養師陳沚婷解釋，每吃一件年糕會攝取130千卡熱量，若煎糕時用一茶匙油，熱量再添45千卡，相等於大半碗飯，需緩步跑28分鐘才可完全消耗。蘿蔔糕的熱量相對較低，但每吃一件仍會攝取50至60千卡；其餘熱量較高的賀年食品包括炸油角、朱古力、糖果及蛋卷。
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陳沚婷舉例，吃年糕和蘿蔔糕各兩件、一粒意大利朱古力、兩條蛋卷和兩粒糖，攝取熱量已達862千卡，相等於4碗飯，需運動兩個半小時才可消耗。她解釋，每攝取3500千卡便肥1磅，即上述組合只要連吃4日而不運動便「中招」。
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+ {) K. ], F3 F7 u9 C公仔箱論壇糕點吃得多當日可減一碗飯tvboxnow.com' _1 a/ B. F' I- Z$ h; `9 r* ]
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不想過「肥年」，她說不必完全避吃糕點，但要盡量少用油煎，若吃糕點較多，當日可少吃一碗飯，平衡攝取的熱量，並適量地運動。
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傳統新年全盒食品一般屬高熱量，陳沚婷建議改用健康食品放入全盒，例如炸油角每件熱量高達70千卡，而同樣「脆口」的焗薯片，吃16片才80千卡；1粒杏仁糖的熱量66千卡，而無添加糖的凍乾水果，吃半杯才40千卡。她指「這些食品同樣可過口癮，但較健康」。" A% W# u, m1 x; [+ p
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此外，陳沚婷引述國際研究，稱以植物為主的飲食為全球趨勢，可減少攝取壞脂肪和熱量，並減低患癌風險。她稱不少人誤以為少吃肉類，身體會不夠營養，其實藜麥、奇異籽和大豆類食品等也能提供優質蛋白質。tvboxnow.com* h2 {! a# C# {. e' a

5 H: m3 A  N& W$ ?tvboxnow.com食安中心則建議保持均衡飲食，避免過量進食高熱量、高糖、高鹽或高脂肪的賀年食品；另應參考包食品裝上的營養標籤作出健康選擇。