菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake公仔箱論壇4 p+ o( f* F" } Z8 W4 G+ C* d
6 f, L) K: G( [) o公仔箱論壇材料(16.5 cm 中空摸分量）tvboxnow.com/ B* D3 O9 ^; F8 @) e7 Y
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全蛋 (特大） 3隻 公仔箱論壇& `( }5 B) x3 X o
砂糖 70克
7 ~! e: v: J. w, p& T5 B公仔箱論壇沙拉油 40克
. m$ i: S4 L4 B) }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 70克 公仔箱論壇4 j! q% w% s) T" Z8 b
泡打粉 1/4茶匙 / b. i$ S4 W8 e( k$ x( F r2 ^& T
鮮奶 50克
9 N; u6 r9 k. F8 s. ~$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙
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6 y: j g2 O+ R( ttvb now,tvbnow,bttvb製作
% Z+ _2 o( f! ~9 s1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L* C9 |/ z) \1 v9 e& |, q1. 預熱焗爐 170 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 i0 M% j" [- G. n8 y% |6 C
& k1 \$ j# y: ]7 I2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 C$ x- d+ S2 w V
0 ` E [9 }) Y3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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7 a0 I0 Z9 ^5 V$ ?# N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 tvboxnow.com8 i; }! h- F* _# {6 Q7 y3 z9 n$ L
4 C- ]( b, E" R) H; S! `公仔箱論壇7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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: O5 _2 t$ v: }, I- P8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- |1 ]# V; B( z4 Y4 n5 s
1 @, m$ K0 {& p Y6 d# Q$ T: ?tvboxnow.com9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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