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[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的,只是換了一部份低粉做榛子粉~ % w' s8 D/ N  T* q

$ A. U" A+ S$ I9 b5 L2 J! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(大約50塊cookies)
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1 T$ F# v- D4 {tvboxnow.com糖  50克   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' m6 C0 F/ y4 y
牛油 45克tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 r0 ^' k9 _$ C8 }3 s) v
蛋白  1隻
" T+ M0 a& R* p低筋麵粉  25克9 p; ~; f6 i, D8 a  g
榛子粉  20克公仔箱論壇4 F- y. k$ Y4 I
tvboxnow.com* H0 v. J* p/ e
製作tvb now,tvbnow,bttvb- T0 I- M' Y; K' R
公仔箱論壇1 M& i: c" z  _' ]: c
1. 牛油放軟,加入糖打至淡黃色 。 5 [9 K  \, q" T5 |: Y8 z
2. 加入蛋白,拌至光滑。 2 O! m$ r+ X6 ^! n
3. 加入低筋粉和榛子粉,混合拌勻 。
% T7 M" i3 S" }- p0 A4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模),160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
" ?3 D) x  d  A  w. j  Y公仔箱論壇* W+ X  b& ?  L5 Y% e# y1 q- a( v7 x
貼士: 膠模中在上海街有售。
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